トマトファルシ フランスの家庭料理、トマトノファルシにタイムとオレガノ、パプリカパウダーとローリエを使いました！

初収穫 香り三つ葉＆香り小ねぎ初収穫！ついでにタイムも収穫ー三つ葉はスーパーでよく買うけれど葉っぱの大きさがぜんぜん違うまだ本調子では無いかもと思うのでこれからの成長のために切り戻し的な追肥も与えましたー

タイムが仲間入り 新しくタイムをお迎え🌱なにに使おうかっなっ🎵

残ったピクルス液で豚こま炒め ピクルスの余った液を使って。折角なので庭のタイムを漬けておきました。アスパラは先にフライパンに油を引いて焼いて火を通し一旦お皿に取る。豚こまに片栗粉を付けてフライパンに油を敷いて焼き、肉が焼けたらパプリカ、しめじを加えて塩を軽くする。ピクルス液としょうゆで味を付け、とろみが付いたら、ヒハツを何振りか

レモンの花が咲き始め 良き香りです　タイムもわさわさ　

タイム 気づいたらお花満開。年々増殖中。料理に使ってない(;_;)

ツナタイムサンド こんにちは。SPICE＆HERB COMMUNITY事務局です。エスビーブログの最新記事『日々の暮らしにハーブ苗を。担当者が語るハーブ苗の魅力や育て方のポイント』はご覧いただけましたでしょうか？今回の記事はハーブ供給ユニットの新宮さんが登場！ハーブ苗の魅力や商品作りのこだわりについてお話いただきまし

南インド風チキンカレーに溶けるチーズをのせて 美味しそうな(レトルト)カレー＜中辛＞が福袋に入っていました。スパイスがよく効いて辛そうだったので、熱いカレーを盛り付けてから溶けるチーズをのせてレンジで少し加熱しました。鶏肉・トマト・様々なスパイス、、、がよく煮込まれていて、旨みと辛さでとても美味しいランチになりました。

鶏むねと春野菜の蒸し煮 鶏むね肉とキャベツ、玉ねぎ、ブロッコリーを使って蒸し煮にしました⭐味付けは塩麹、レモン、タイム、ブラックペッパーさっぱりしてるけど、麹の奥深さもあり、食も進みました～😋

タイム香る　ボロネーゼごはん 昨夜はフレッシュタイムを使ってボロネーゼごはんを作りました🍚🌿　 タイムを入れるだけで肉の臭み消しになり　香りに深みがでますね😊 家族はパスタよりもご飯が好きなのでご飯にかけましたが次回はパスタにして食べてみたいです🤗