SPICE&HERB COMMUNITY
全体検索
新規登録 ログイン
ユーザー画像
新規登録 ログイン
お知らせ
マガジン
トークルーム
フォトレポート
お題でトーク
投票/アンケート
キャンペーン/イベント
特典交換
公式SNS
  • Instagram
  • X(Twitter)
  • LINE
  • Facebook
  • YouTube
  • S&B SPICE&HERB TV
お問い合わせ
  • SPICE&HERB COMMUNITYに関するお問い合わせ
  • 商品に関するお問い合わせ
その他
  • 使い方ガイド
  • 公式オンラインショップ
新規投稿
投稿するメニューを選択
投稿する
  • トップ
  • > ナツメッグ
ナツメッグ
果実から2つのスパイスがとれる植物で、種子の“仁”の部分がナツメッグ、“仮種皮”と呼ばれる部分がメースとして使われます。やや甘く刺激的な強い香りをもち、ハンバーグやミートソースといったひき肉料理や、クリームシチューやチーズフォンデュなどの乳製品を使った料理によく合います。野菜では特にじゃがいもやかぼちゃと好相性。ほかのスパイスと合わせて焼き菓子に使用するもおすすめです。
詳細を見る
検索結果 67 件

ミュートした投稿です。

投稿を表示
ユーザー画像

チーズINスパイシーミートボール

ミートボールをまん丸く作るのが難しい🥹ひき肉料理にはナツメッグが合いますね♪♪ソースにはチリパウダーを加えてスパイシー感を出しました!

  • ウインター
  • ナツメッグ
回答 6 27
nao | 1日前 | スパイス&ハーブ

チーズINスパイシーミートボール ミートボールをまん丸く作るのが難しい🥹ひき肉料理にはナツメッグが合いますね♪♪ソースにはチリパウダーを加えてスパイシー感を出しました!

  • ウインター
  • ナツメッグ
ユーザー画像
回答 6 27
nao | 1日前 | スパイス&ハーブ

ミュートした投稿です。

投稿を表示
ユーザー画像

クロックマダム

今日は寒いのでクロックマダムにしました卵が大きめで、ホワイトソースを超えそうだったので目玉焼きは、あと乗せしました(それでもちょっとこぼれた💦)なお、ホワイトソースは米粉で作りましたごちそうさまでした!

  • ウインター
  • ナツメッグ
回答 5 34
asatsuki | 12/13 | 今日のごはん

クロックマダム 今日は寒いのでクロックマダムにしました卵が大きめで、ホワイトソースを超えそうだったので目玉焼きは、あと乗せしました(それでもちょっとこぼれた💦)なお、ホワイトソースは米粉で作りましたごちそうさまでした!

  • ウインター
  • ナツメッグ
ユーザー画像
回答 5 34
asatsuki | 12/13 | 今日のごはん

ミュートした投稿です。

投稿を表示
ユーザー画像

マンゴーチャツネ

S&Bさんのナツメッグを使わせていただきました🎵 ワインパーティを計画しており、良いハムやチーズは手に入ったのですが、何か足りない。でも手の込んだ料理はめんどくさいしそういう気分ではない、、、と思った時に、思いついて作ったマンゴーのチャツネ!チーズと相性抜群です!ナツメグのおかげで

  • 2周年コンテスト
  • ナツメッグ
回答 1 29
Tnmr | 12/05

マンゴーチャツネ S&Bさんのナツメッグを使わせていただきました🎵 ワインパーティを計画しており、良いハムやチーズは手に入ったのですが、何か足りない。でも手の込んだ料理はめんどくさいしそういう気分ではない、、、と思った時に、思いついて作ったマンゴーのチャツネ!チーズと相性抜群です!ナツメグのおかげで

  • 2周年コンテスト
  • ナツメッグ
ユーザー画像
回答 1 29
Tnmr | 12/05

ミュートした投稿です。

投稿を表示
ユーザー画像

2周年記念スパイス展示館オリジナルカレー

イベントで調合したカレー粉でカレーを作りました!作る直前の講習では、香りスパイスは分量どおりに、辛味スパイスはお好みでご随意に、とのご説明でしたので、その時点では冷静に辛味なしの甘口カレー粉にしようと計画していたものの、いざ小さじをチリペッパーの缶に突き立てる段に及んだとたん、なぜか「せっかくだから

  • ナツメッグ
回答 2 29
もち麦入り十五穀たぬき | 12/02 | カレー

2周年記念スパイス展示館オリジナルカレー イベントで調合したカレー粉でカレーを作りました!作る直前の講習では、香りスパイスは分量どおりに、辛味スパイスはお好みでご随意に、とのご説明でしたので、その時点では冷静に辛味なしの甘口カレー粉にしようと計画していたものの、いざ小さじをチリペッパーの缶に突き立てる段に及んだとたん、なぜか「せっかくだから

  • ナツメッグ
ユーザー画像
回答 2 29
もち麦入り十五穀たぬき | 12/02 | カレー

ミュートした投稿です。

投稿を表示
ユーザー画像

朝ごはん

クリーム系のスープにナツメッグを入れると美味しいとSBさんのレシピで知ってからはいつも入れている。

  • 2周年コンテスト
  • ナツメッグ
回答 4 35
さくら | 11/27 | スパイス&ハーブ

朝ごはん クリーム系のスープにナツメッグを入れると美味しいとSBさんのレシピで知ってからはいつも入れている。

  • 2周年コンテスト
  • ナツメッグ
ユーザー画像
回答 4 35
さくら | 11/27 | スパイス&ハーブ

ミュートした投稿です。

投稿を表示
ユーザー画像 バッジ画像

ボロネーゼ?ミートソース?

今だに違いがはっきりしません…素材も調理方法も同じ?? オリーブオイル(米油などでも)にんにく→玉ねぎ(みじん切りでソフリットを作る(お好みでセロリのみじん切り足しもあり細かい泡が出てきたら挽肉投入(ナツメグを混ぜて(予め小さなボール状にして(焼きめ付けと肉汁水分閉じ込め香ばしい香りがして

  • 2周年コンテスト
  • ミートソース
  • ボロネーゼ
  • ナツメグ
  • ローズマリー
  • ローリエ
  • ナツメッグ
回答 13 30
taku | 11/27 | スパイス&ハーブ

ボロネーゼ?ミートソース? 今だに違いがはっきりしません…素材も調理方法も同じ?? オリーブオイル(米油などでも)にんにく→玉ねぎ(みじん切りでソフリットを作る(お好みでセロリのみじん切り足しもあり細かい泡が出てきたら挽肉投入(ナツメグを混ぜて(予め小さなボール状にして(焼きめ付けと肉汁水分閉じ込め香ばしい香りがして

  • 2周年コンテスト
  • ミートソース
  • ボロネーゼ
  • ナツメグ
  • ローズマリー
  • ローリエ
  • ナツメッグ
ユーザー画像 バッジ画像
回答 13 30
taku | 11/27 | スパイス&ハーブ

ミュートした投稿です。

投稿を表示
ユーザー画像 バッジ画像

パンの耳(活用編)

朝食でハマっている食パンの耳♡その中でも楽しみなバージョン♪ 下から順に… レバーペーストスライスチーズナツメグで✨ そしてオーブントースターで5分 カリカリのパンにトロトロのチーズ♡フワフワのレバーペーストにナツメグの香ばしさ♡ 嫌いだったレバー…

  • 2周年コンテスト
  • イタリアン
  • パンの耳
  • ナツメッグ
回答 11 34
taku | 11/17 | スパイス&ハーブ

パンの耳(活用編) 朝食でハマっている食パンの耳♡その中でも楽しみなバージョン♪ 下から順に… レバーペーストスライスチーズナツメグで✨ そしてオーブントースターで5分 カリカリのパンにトロトロのチーズ♡フワフワのレバーペーストにナツメグの香ばしさ♡ 嫌いだったレバー…

  • 2周年コンテスト
  • イタリアン
  • パンの耳
  • ナツメッグ
ユーザー画像 バッジ画像
回答 11 34
taku | 11/17 | スパイス&ハーブ

ミュートした投稿です。

投稿を表示
ユーザー画像

手作りミートソースでミートパイ

アップルパイでパイシートの美味しさを知った息子が何度もまた食べたいと言うものの、紅玉が手に入らず、ミートパイを作りました。 引き伸ばしてから四角を三角に折りたたんで作るので、アップルパイよりたくさんできました。 牛ひき肉がなくて、豚ひき肉のみでもナツメッグの香りで美味しくできまし

  • 2周年コンテスト
  • ナツメッグ
回答 18 28
恵子 | 11/17 | 今日のごはん

手作りミートソースでミートパイ アップルパイでパイシートの美味しさを知った息子が何度もまた食べたいと言うものの、紅玉が手に入らず、ミートパイを作りました。 引き伸ばしてから四角を三角に折りたたんで作るので、アップルパイよりたくさんできました。 牛ひき肉がなくて、豚ひき肉のみでもナツメッグの香りで美味しくできまし

  • 2周年コンテスト
  • ナツメッグ
ユーザー画像
回答 18 28
恵子 | 11/17 | 今日のごはん

ミュートした投稿です。

投稿を表示
ユーザー画像

オールスター戦

こんにちは、はじめました!ゆあたろうです。 スパイスにはまってます。テレビNHKで、スパイス特集をみて、はまりました。 今夜は煮込みハンバーグ。スパイスを煮込みました!ハンバーグは脇役。 オールスター戦はじまりはじまり ホームセンターでSBのハーブ苗かい、トッ

  • 2周年コンテスト
  • ナツメッグ
回答 7 35
ゆあたろう | 11/13 | 今日のごはん

オールスター戦 こんにちは、はじめました!ゆあたろうです。 スパイスにはまってます。テレビNHKで、スパイス特集をみて、はまりました。 今夜は煮込みハンバーグ。スパイスを煮込みました!ハンバーグは脇役。 オールスター戦はじまりはじまり ホームセンターでSBのハーブ苗かい、トッ

  • 2周年コンテスト
  • ナツメッグ
ユーザー画像
回答 7 35
ゆあたろう | 11/13 | 今日のごはん

ミュートした投稿です。

投稿を表示
ユーザー画像 バッジ画像

💠エスビー公式サイト『簡単!失敗しないカボチャムース♪』を作りました

💠エスビー公式サイトの『簡単!失敗しないカボチャムース♪』を作りました🎃 ハローウィンなのでエスビー食品の公式サイトのカボチャムースを作りました〜♪📷️写真2枚目はパプリカパウダーを指でパラパラ〰️してみました〰️🎃かぼちゃ1/4個(250g)卵1個牛乳200ml生クリーム200ml砂糖5

  • エスビー公式サイト
  • カボチャムース
  • ナツメッグ
  • ナツメッグ
回答 34 77
トンボノメガネ | 10/31 | おすすめレシピ

💠エスビー公式サイト『簡単!失敗しないカボチャムース♪』を作りました 💠エスビー公式サイトの『簡単!失敗しないカボチャムース♪』を作りました🎃 ハローウィンなのでエスビー食品の公式サイトのカボチャムースを作りました〜♪📷️写真2枚目はパプリカパウダーを指でパラパラ〰️してみました〰️🎃かぼちゃ1/4個(250g)卵1個牛乳200ml生クリーム200ml砂糖5

  • エスビー公式サイト
  • カボチャムース
  • ナツメッグ
  • ナツメッグ
ユーザー画像 バッジ画像
回答 34 77
トンボノメガネ | 10/31 | おすすめレシピ
  • 1-10件 / 全67件
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • …
    • ›
×
キャンセル OK
  • ホーム
  • お知らせ
  • マガジン
  • トークルーム
  • フォトレポート
  • お題でトーク
  • 投票/アンケート
  • キャンペーン/イベント
  • 特典交換
    • Instagram
    • X(Twitter)
    • LINE
    • Facebook
    • YouTube
    • S&B SPICE&HERB TV
    • SPICE&HERB COMMUNITYに関するお問い合わせ
    • 商品に関するお問い合わせ
    • 使い方ガイド
    • 公式オンラインショップ
  • ポイント/ランクについて
新規登録 ログイン
  • プライバシーポリシー
  • 利用規約
  • コミュニティガイドライン
  • Cookieポリシー
Copyright © S&B FOODS INC. All rights reserved.
外部サイトに移動します
表示中のページから以下の外部サイトに移動します。実行してもよろしいですか?
移動する キャンセル