豚ミンチ多め ハンバーグを作るときはナツメッグは必須ですよね！豚ミンチ多めで柔らかくするのが好きです。

ナツメグコーヒー 仕事のお供にホットのナツメグコーヒー☕︎ コーヒーは少し薄めに、ナツメグを3振りほど入れました！（後入れではなくコーヒー豆と一緒に抽出しました） 梅雨時期で湿度が高く冷房除湿で冷えがちな体を温め、消化も促進！ 

ナツメッグ香るホットケーキ 朝ごはんに、ナツメッグ香るホットケーキを作りました、ナツメッグをほんの少し加えるだけで、甘さに奥行きが生まれたように感じました。また、干しブドウと合わせたので、さらにナツメッグのスパイス感が引き立ったかと思います。(o^―^o)ﾆｺ

ナツメッグ香る豚肉とねぎの炒め物 ナツメッグのほんのり甘く、スパイシーな香りで、豚肉とねぎの炒め物に合いました。また、効能として胃腸の働きをサポートし、消化不良の改善に役立つのようなので、逆流性食道炎の私には、ぴったりのスパイスのようです。(o^―^o)ﾆｺ

ピーマンの肉詰め ピーマンの肉詰めを作りました。いつもは塩、こしょうの味付けですが、今回はナツメグを加えて作りました。お肉をこねている時、ナツメグの良い香りに癒されました。肉の臭みもなく、美味しく頂きました。

主役はたまごサンド、のはずだったのに。 たまごサンド、基本的にはゆで卵+マヨネーズ+黒胡椒の味わいが好きなのですが。知ってからというもの時々食べたくなるのが卵焼きサンド。色々検索した結果、こちらのコミュニティやS&B商品サイトで見つけたレシピをMIXアレンジして、 オレガノたっぷり卵焼きサンドソースはナツメグマヨと...

スパイスカレー作りました🍛 4月のスティックスパイスアンバサダーのテーマ「アウトドア」 アウトドアの料理として🥘カレー🍛すっかり忘れていました🤭 みんなで大鍋で作って食べるカレー。小学校の🏕️キャンプ合宿の思い出が蘇ります♪ さて、大人になったので、今度はスパイスカレー🍛もアリだね…と思って...

クロックマダム 今朝は予想外の雪で寒かったので、ホワイトソースであたたかいものが食べたいな～とクロックマダムにしましたなお、ホワイトソースは米粉で作りました😋ごちそうさまでした!

チョコレートケーキ チョコレートに少しのスパイス。ちょっと効かせると大人の味に。

朝ごはん 玉ねぎのクリームスープにナツメッグ。