ナツメグ🥜 暇さえあればナツメグホールをカリカリと削って 香りを楽しんでいます🥜 （落ち着く…☺️”） もちろんメースも好きです。

かぼちゃのスープ かぼちゃのスープにナツメッグ少々。

ペンネミートソース ペンネの賞味期限が近づいていたので、ペンネアラビアータを作りたかったのですが、ベーコンがなく、ひき肉があったので、ミートソースを作って和えました。自分の作るミートソースは、優しい味でした。スパイスハーブは、ナツメグの他、こしょう、パセリ、月桂樹を使いました。 

💠土鍋で豚角煮とじゃがいもの煮物 💠土鍋で豚角煮とじゃがいもの煮物 豚肉ブロックを買ったので角煮にしました…が、豚バラブロックでは無いので脂が少くて残念…😅 5cmくらいに切って(写真📷️2枚目)フライパンで全面をこんがりきつね色に焼きそこに白ワインを入れて高温でアルコール分を飛ばす水、白ワイン、砂糖、オールスパ

豚ミンチ多め ハンバーグを作るときはナツメッグは必須ですよね！豚ミンチ多めで柔らかくするのが好きです。

ナツメグコーヒー 仕事のお供にホットのナツメグコーヒー☕︎ コーヒーは少し薄めに、ナツメグを3振りほど入れました！（後入れではなくコーヒー豆と一緒に抽出しました） 梅雨時期で湿度が高く冷房除湿で冷えがちな体を温め、消化も促進！ 

ナツメッグ香るホットケーキ 朝ごはんに、ナツメッグ香るホットケーキを作りました、ナツメッグをほんの少し加えるだけで、甘さに奥行きが生まれたように感じました。また、干しブドウと合わせたので、さらにナツメッグのスパイス感が引き立ったかと思います。(o^―^o)ﾆｺ

ナツメッグ香る豚肉とねぎの炒め物 ナツメッグのほんのり甘く、スパイシーな香りで、豚肉とねぎの炒め物に合いました。また、効能として胃腸の働きをサポートし、消化不良の改善に役立つのようなので、逆流性食道炎の私には、ぴったりのスパイスのようです。(o^―^o)ﾆｺ

ピーマンの肉詰め ピーマンの肉詰めを作りました。いつもは塩、こしょうの味付けですが、今回はナツメグを加えて作りました。お肉をこねている時、ナツメグの良い香りに癒されました。肉の臭みもなく、美味しく頂きました。

主役はたまごサンド、のはずだったのに。 たまごサンド、基本的にはゆで卵+マヨネーズ+黒胡椒の味わいが好きなのですが。知ってからというもの時々食べたくなるのが卵焼きサンド。色々検索した結果、こちらのコミュニティやS&B商品サイトで見つけたレシピをMIXアレンジして、 オレガノたっぷり卵焼きサンドソースはナツメグマヨとからし