五香粉でルーローハン ３月のテーマは「簡単・時短」です。スティックスパイスは小さじ１ずつ個包装になっているので計量いらず！これだけで時短になりますね(^^)スティックスパイス「五香粉」を使ってエスビー食品さん公式レシピ “ルーローハン”を作ってみました(^^)20分ほど煮込みましたが簡単♪ゆで卵は、前にSNSやニュ...

土曜の昼呑みのアテは、簡単・時短！手羽元の香草焼きで🍺 あのシーズニングとスティックスパイスの五香粉を手羽元にまぶして焼くだけ！

春餅　トルティーヤでアレンジ 細かく切った白菜、豚ひき肉120gに花椒、五香粉、オイスターソース大さじ1、醤油を入れて炒める。トルティーヤをフライパンで軽く焼いて炒めた具材と千切りのネギを包んで食べる。立春を祝って食べる北京料理で、本来は小麦粉を薄焼きにした物に具材を巻くが、今回は市販のトルティーヤを使いました。花椒や五香...

台湾屋台のスープ（スリランカ風） スリランカに出張した時のランペのバニラ風味と✨台湾に出張した時の屋台味を一つのお鍋でスープに✨ ナツメ、クコの実、にんにく、生姜、ゆり根ミニトマト、えのき、海老団子、紫キャベツ、もやしなどを 桜えび、ランペ、塩（最初から）牛乳、胡椒、めんつゆ（煮込んで火を止めたら、香りを楽...

珍獣を入手、下拵えをして唐揚げにイメージ通りのエキゾチックな風味が抜群でした！

初めての五香粉 頂いた五香粉は使った事がなかったので、エスビーさんのレシピを見てジーパイを作りました。封を開けた途端、中華街に行った気分になりました♪28センチのフライパンギリギリの大きさですが、胸肉で薄いのでさっくさくで2人でペロリと完食です。めったに使わないし、ほんの少量しか使わないスパイスはスティックス...

新商品スティックスパイス「ウーシャンフェン」を使ったルーロー飯 2025年春新商品発売記念イベントに参加させて頂きました。参加者プレゼントのスティックスパイス「ウーシャンフェン」を使って、ルーロー飯を作りました。スターアニス、シナモン、花椒、グローブ、ちんぴを使ったミックススパイスは、むっちゃフレッシュな香りで、いつものルーロー飯がワンランクアップしました...

フィリピン風、春巻きにエキゾチック感増です

たらことトロロ芋のペペロンチーノ 以前から気になっていたたらこと山芋と卵白の合せ技✨エスビーのたらこチューブでいよいよ試作。 材料は、たらこチューブ80g（半分は炒め用、半分はトッピング用）山芋100g（すりおろす）卵白3個分（泡立てて五香粉で香り付け）オリーブオイル（にんにくが浸かる程度）にんにく2カケ（みじん切り...

台湾まぜPASTA 一度作ってみたかった 台湾まぜそば のパスタバージョン✨ ごま油をバターに代えて最後の決め手は五香粉✨ 具材は、◇豚挽き肉    バター、にんにく、生姜、赤唐辛子、    豆板醤、オイスターソース、ニラ、    マ...