えすたさんが投稿されていたレシピで手羽元ではなく、手羽中を煮ました。

お肉が柔らかく、香りよく、美味しかったです！あっという間になくなりました😋

ウーシャンフェンにクミンがこんなに馴染むとは発見です✨息子も「さすがだ！上手い！」と手が止まりませんでした。

ウーシャンフェン、クミンはステックスパイス1本づつ、塩、コショウと揉み込んでおき、水100ccと醤油とお酢を大さじ2、にんにく、ローリエと一緒に煮ました。

えすたさん、ありがとうございます😊

買っておいたレモン炭酸飲む前になくなったので、また作ります！