母の日ご飯 母の日ご飯を作りました。 オムライスとクラムチャウダーとあと別投稿のサーモンマリネ。使ったハーブはパセリ、ディル、マジックソルトです。 デザートにオレオチーズケーキを作ったよ。どれも美味しくておなかいっぱい。 子どもが作ってくれるみたいのはまだないので自分で作っています

サーモンマリネ 母の日に私がサーモンマリネ好きだから作りました。盛り付け前のマリネで失礼しています。 味付けにマジックソルトも使いました。ここぞとばかりにディルかけました。一緒に食べたら美味しかったです。ベランダに植えたディルの葉が無くなったのでしばらく育つのを待つとしますか。

★お庭deバーベキュー★ 皆さん、ゴールデンウィークは楽しまれましたか？ わたしは天候もよかったので七輪バーベキューをしました🍖いい季節だなあ😋 お肉を焼いた後はメスティンで炊き込みご飯。 参考にしたのはS&Bさんの「丸ごとトマトとベーコンの旨みがっつり炊き込みご飯」 https://w

2種のタルタルで塩糀鶏唐揚げ 塩糀パウダー適量、鶏もも肉130g、卵2個、マヨネーズ適量、キュウリ浅漬け適量、カレー粉小さじ半分、ハラペーニョチューブ小さじ半分、パセリ粉適量、片栗粉適量切った鶏もも肉に塩糀パウダーをふりかけて、5分位置いて片栗粉をまぶして唐揚げにする。茹で卵を2個用意して細かくして、1個をマヨネーズ、キュウリ浅

春キャベツのシャキシャキマヨサラダ 🌸春のレシピ☘️春の食材『春キャベツ・ヨモギ』を使った香りの良い一品。 春キャベツ、にんじん、塩キクラゲ、よもぎ、マヨネーズ、エスビースティックスパイス「クミンシード」と一緒に和えるだけ。生えたての柔らかな、よもぎは生で食べられると知り左の草が、よもぎです。シャキシャキキャベツとコリコリき

🌿ミント薫るクリームチーズ添えサクラマスのコンフィ🌸🐟 身の綺麗な色♪サクラマスが好きです🌸  🌿ミント薫るクリームチーズ添えサクラマスのコンフィ🌸🐟🌸晩酌のお供🍶サクラマスのコンフィ🐟に、クリームチーズとミントを混ぜた特製ソース添え  室温に戻したクリームチーズに、エスビースティックスパイス「パセリ」🌿ミント🌿「

【ソロ花見して来たよ】 2025/5/7(水) 毎日通るところなんだけど昨日から「明日はビッグなソロ花見をするぞ‼️」と計画してました。どのあたりがビッグなんだって感じなんですが。 1️⃣作ったキャラメルアイス 2️⃣ポップコーン 3️⃣演出用の盃 4️⃣ブルーシート これを持って午後からGO

こちらは藤の花が満開です✨

ピリ辛つけうどん うどん一玉、めんつゆ200ミリ、チリパウダー適量、ガーリックパウダー適量、麻辣醬小さじ半分、胡麻油適量、ネギ適量、チャーシュー適量、胡麻適量、青梗菜適量めんつゆをベースに温めながらチリパウダー、ガーリックパウダー、麻辣醬、胡麻油でツケダレにする。茹でたうどんを軽く水通しして盛り付けて胡麻をふる。付け

ダブルハーブ入りラタトゥイユ🍅 ローレルとバジルたっぷりのラタトゥイユ！ 春野菜のアスパラガス・新玉ねぎと他のお野菜たっぷり入れて🍅🍆🍄 栄養満点💯