大豆のお肉で肉餅 糀甘酒生地
大豆のお肉で肉餅 糀甘酒生地~大豆のお肉で肉餅 糀甘酒生地~調理時間:30分■材料(2人分)強力粉 250g大豆のお肉 60g花椒 小さじ半分オイスターソース 大さじ1糀甘酒 200ml五香粉 適量ヒハツ 小さじ半分醤油 適量胡麻油 大さじ1塩 適量ネギ 適量油 適量■作り方【1】強力粉に塩、少しずつ糀甘酒を加えながら指...
超簡単!台湾風鶏の唐揚げ
超簡単!台湾風鶏の唐揚げスティックスパイスアンバサダー3月のテーマ【簡単・時短】今回は、デパ地下やスーパーのお惣菜の定番!鶏の唐揚げを使った超簡単レシピです。味塩胡椒に五香粉を混ぜただけで、本格的な味に仕上がります。 【材料】鶏の唐揚げ(市販品) 10個プチトマト 4個大葉 ...
牛しぐれ煮 3色春丼
牛しぐれ煮 3色春丼鍋に鰹出汁、醤油、酒、砂糖、生姜千切りを入れ、一煮立ちしたら細かく切った牛肉、五香粉、花椒を加えて煮る。牛肉は切り落としを使用。濃い味付けの方が美味しいので、途中で味を見ながら調節する。卵を溶いて錦糸卵にして、菜の花は下茹でしてご飯の上にしぐれ煮と盛り付ける。しぐれ煮に五香粉の香りと爽やかな花...
トンポーロー 五香粉で本格的に
トンポーロー 五香粉で本格的に鶏がらスープにネギ、味の素を入れ豚バラ肉を1時間位煮て冷ます。水(400ミリ)にオイスターソース、醤油、黒糖、五香粉(1スティック)を加えて一度温めた所へ豚バラ肉を入れて煮込む。うずらはタレを別の器に入れて漬けておく。タレにとろみが出るまで煮詰めていく。八角などが無くても五香粉で香りが本格的に...
当選の五香粉でルーロー飯
当選の五香粉でルーロー飯当選のステックスパイスを早速使ってみました。公式レシピを元に、粗挽きの豚ひき肉を使い、椎茸のみじん切りを足しました。オイスターソースがなかったので、酒をみりんに変え、醤油を大さじ1入れました。簡単なのに本格的な味!家族から「飯が足りない」の感想もらえました😆
ダージーパイ(大鶏排)
ダージーパイ(大鶏排)五香粉が3本もあるのに魯肉飯しか作れないので、大鶏排を作ってみました。写真は1枚だけど、4枚揚げたよ。 五香粉の香りが効いててしょうゆとちょっとカレーの味がして美味しい。上新粉と片栗粉と使って、水足してダマを作って揚げたからザクザク。揚げたてウマウマ🍗 今度中華街で本場の味...
五香粉で本格的な中華おこわが作れちゃう!
五香粉で本格的な中華おこわが作れちゃう!~五香粉で中華おこわ~ ■材料・もち米−−−2合・米−−−2合・人参−−−小1本・干し椎茸−−−5個・たけのこの水煮−−−80g・油揚げ−−−2枚・生姜−−−好みで適量・鶏ひき肉−−−200g・甘栗−−−10粒ぐらい・オイスターソース−−−大3・醤油−−−大3・酒−−−大1・砂糖−−...
五香粉でルーローハン
五香粉でルーローハン3月のテーマは「簡単・時短」です。スティックスパイスは小さじ1ずつ個包装になっているので計量いらず!これだけで時短になりますね(^^)スティックスパイス「五香粉」を使ってエスビー食品さん公式レシピ “ルーローハン”を作ってみました(^^)20分ほど煮込みましたが簡単♪ゆで卵は、前にSNSやニュ...
土曜の昼呑みのアテは、簡単・時短!手羽元の香草焼きで🍺
土曜の昼呑みのアテは、簡単・時短!手羽元の香草焼きで🍺あのシーズニングとスティックスパイスの五香粉を手羽元にまぶして焼くだけ!
春餅 トルティーヤでアレンジ
春餅 トルティーヤでアレンジ細かく切った白菜、豚ひき肉120gに花椒、五香粉、オイスターソース大さじ1、醤油を入れて炒める。トルティーヤをフライパンで軽く焼いて炒めた具材と千切りのネギを包んで食べる。立春を祝って食べる北京料理で、本来は小麦粉を薄焼きにした物に具材を巻くが、今回は市販のトルティーヤを使いました。花椒や五香...