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  • > ガーリック/にんにく
ガーリック/にんにく
肉や魚の臭み消しの働きが強く、強烈で独特な香りが特徴です。塩、こしょうに次ぐ第三の調味料といわれ、古くから世界各国の料理に幅広く使われています。 生のガーリックをすりおろしたり刻んだりした際に、水分と加水分解酵素「アリイナーゼ」が作用して、「アリシン」という料理の味を引き立てる特有の成分に変わります。
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検索結果 176 件

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シーフードピラフ

シーズニングアヒージョを使用してシーフードピラフを作りました。 たまねぎ、ニンジン、コーン、にんにくをオリーブオイルとバターでいため油が全体に回ったら生の米を入れコメが透き通ってきたらコンソメ、水、塩コショウ、酒、s&bシーズニングアヒージョをいれ強火でふつふつとしてきたらシーフード...

  • アウトドア
回答 26 24
ミック | 11/10 | 今日のごはん

シーフードピラフ シーズニングアヒージョを使用してシーフードピラフを作りました。 たまねぎ、ニンジン、コーン、にんにくをオリーブオイルとバターでいため油が全体に回ったら生の米を入れコメが透き通ってきたらコンソメ、水、塩コショウ、酒、s&bシーズニングアヒージョをいれ強火でふつふつとしてきたらシーフード...

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回答 26 24
ミック | 11/10 | 今日のごはん

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アヒージョのニンニク無しはアリ?ナシ??🟢シーズニングでサッとアヒージョ♪🔴

家族が、「ガーリック」不使用のアヒージョを作って欲しいと言われたそうで。 🤔うーむ、アヒージョの醍醐味全否定だよね??って困ってます。無臭ニンニクでもダメらしい。オリーブオイルと合わさると臭いが出てくるんだとか。難問!ニンニクなしでも美味しいけれど、物足りないだろうね〜。ニンニクが美...

  • えすた
  • 。
  • アウトドア
  • パセリ
  • イタリアンパセリ
  • シーズニング
  • アヒージョ
  • シーズニングアヒージョ
回答 24 51
えすた💫 | 11/08 | 今日のごはん

アヒージョのニンニク無しはアリ?ナシ??🟢シーズニングでサッとアヒージョ♪🔴 家族が、「ガーリック」不使用のアヒージョを作って欲しいと言われたそうで。 🤔うーむ、アヒージョの醍醐味全否定だよね??って困ってます。無臭ニンニクでもダメらしい。オリーブオイルと合わさると臭いが出てくるんだとか。難問!ニンニクなしでも美味しいけれど、物足りないだろうね〜。ニンニクが美...

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えすた💫 | 11/08 | 今日のごはん

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シーズニング たたききゅうり

きゅうりをいただいたので早速。 もりもり食べてしまいます...

回答 8 23
ありすねこ | 11/06

シーズニング たたききゅうり きゅうりをいただいたので早速。 もりもり食べてしまいます...

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回答 8 23
ありすねこ | 11/06

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なす、ピーマン、オリーブのペペロンチーノ

ガーリックをテンパリングしてベーコンを炒め なす、ピーマン(赤、緑)を炒める ハバネロオイル(手作り)グリーンオリーブ(アンチョビ入り)を投入 🍝ペペロンチーノの出来上がり 写真が……何故か上下逆です〰️🙇 

  • なす
  • ピーマン
  • オリーブ
  • ハバネロオイル
  • ペペロンチーノ
回答 19 37
トンボノメガネ | 10/27 | スパイス&ハーブ

なす、ピーマン、オリーブのペペロンチーノ ガーリックをテンパリングしてベーコンを炒め なす、ピーマン(赤、緑)を炒める ハバネロオイル(手作り)グリーンオリーブ(アンチョビ入り)を投入 🍝ペペロンチーノの出来上がり 写真が……何故か上下逆です〰️🙇 

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トンボノメガネ | 10/27 | スパイス&ハーブ

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🐟鮭のちゃんちゃん焼き with ローズマリー

旬の秋鮭を使って、またまたお手軽なメニュー。お野菜たっぷり食べられちゃう「鮭のちゃんちゃん焼き」つくりました。 あるサイトのレシピを見ていたら、味噌にニンニクをすりおろして入れていたので。お!💡チューブで代用。 にんにく香る旨味よかったです〜味噌、砂糖、みりん、日本酒、にん...

  • えすた
  • 。
  • にんにく
  • にんにくチューブ
  • チューブ調味料
  • チューバースタイル
  • ローズマリー
  • エスビーフレッシュハーブ
回答 18 22
えすた💫 | 10/23 | ちょい足しアレンジ

🐟鮭のちゃんちゃん焼き with ローズマリー 旬の秋鮭を使って、またまたお手軽なメニュー。お野菜たっぷり食べられちゃう「鮭のちゃんちゃん焼き」つくりました。 あるサイトのレシピを見ていたら、味噌にニンニクをすりおろして入れていたので。お!💡チューブで代用。 にんにく香る旨味よかったです〜味噌、砂糖、みりん、日本酒、にん...

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えすた💫 | 10/23 | ちょい足しアレンジ

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🔴エスビーシーズニング🟢材料チェンジ

エスビーシーズニング「ブロッコリーのアーリオオーリオ」を使って豆苗を調理♪ ブロッコリーがお高いから、お安く、再生させれば2度も食べられる😂豆苗を使って食べました。上にビーツと人参もちょい足し。 ニンニクが効いてて、とってもとっても美味しかったです♪♪1袋いけちゃうな♪

  • えすた
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  • エスビーシーズニング
  • ブロッコリーのアーリオオーリオ
  • ガーリック
回答 10 26
えすた💫 | 10/17 | ちょい足しアレンジ

🔴エスビーシーズニング🟢材料チェンジ エスビーシーズニング「ブロッコリーのアーリオオーリオ」を使って豆苗を調理♪ ブロッコリーがお高いから、お安く、再生させれば2度も食べられる😂豆苗を使って食べました。上にビーツと人参もちょい足し。 ニンニクが効いてて、とってもとっても美味しかったです♪♪1袋いけちゃうな♪

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えすた💫 | 10/17 | ちょい足しアレンジ

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きのことじゃこのパスタ

茸とじゃこのパスタ SB ペペロンチーノシーズニングを使って

  • 舞茸
  • えのき茸
  • じゃこ
  • オータム
  • にんにく
  • とうがらし
  • しめじ
  • 小松菜
回答 23 22
トンボノメガネ | 10/16 | スパイス&ハーブ

きのことじゃこのパスタ 茸とじゃこのパスタ SB ペペロンチーノシーズニングを使って

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トンボノメガネ | 10/16 | スパイス&ハーブ

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えびとれんこんのハーブソテー

こんにちは。SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。本日は秋の食卓におすすめ!「えびとれんこんのハーブソテー」のレシピをご紹介します。秋冬の定番メニューであるシチューにも合う1品です! えびとれんこんのハーブソテー調理時間:20分(2人分)■材料えび   &nb...

  • オータム
  • 秋野菜
  • れんこん
  • にんにく
  • イタリアンパセリ
回答 5 32
SPICE&HERB COMMUNITY事務局 | 10/15 | スパイス&ハーブ

えびとれんこんのハーブソテー こんにちは。SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。本日は秋の食卓におすすめ!「えびとれんこんのハーブソテー」のレシピをご紹介します。秋冬の定番メニューであるシチューにも合う1品です! えびとれんこんのハーブソテー調理時間:20分(2人分)■材料えび   &nb...

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SPICE&HERB COMMUNITY事務局 | 10/15 | スパイス&ハーブ

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ジャーマンポテト

簡単に作れるのでよく作るジャーマンポテト。

  • じゃがいも
  • ウィンナー
回答 4 20
さくら | 10/14 | スパイス&ハーブ

ジャーマンポテト 簡単に作れるのでよく作るジャーマンポテト。

  • じゃがいも
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回答 4 20
さくら | 10/14 | スパイス&ハーブ

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秋鮭と茸、 小松菜のアヒージョ

鮭のハラスを見つけたので  えのき、舞茸、しめじ、小松菜と 特典プレゼントで頂いたアヒージョを使って フライパンで ガーリック     唐辛子🌶️   増し   マシ   &...

  • オータム
  • 秋鮭
  • 茸
  • アヒージョ
回答 8 29
トンボノメガネ | 10/14 | スパイス&ハーブ

秋鮭と茸、 小松菜のアヒージョ 鮭のハラスを見つけたので  えのき、舞茸、しめじ、小松菜と 特典プレゼントで頂いたアヒージョを使って フライパンで ガーリック     唐辛子🌶️   増し   マシ   &...

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  • 秋鮭
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回答 8 29
トンボノメガネ | 10/14 | スパイス&ハーブ
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