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  • > ガーリック/にんにく
ガーリック/にんにく
肉や魚の臭み消しの働きが強く、強烈で独特な香りが特徴です。塩、こしょうに次ぐ第三の調味料といわれ、古くから世界各国の料理に幅広く使われています。 生のガーリックをすりおろしたり刻んだりした際に、水分と加水分解酵素「アリイナーゼ」が作用して、「アリシン」という料理の味を引き立てる特有の成分に変わります。
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検索結果 160 件

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にんにくマシマシ唐揚げ

みんなが大好き唐揚げ にんにく、生姜もたっぷり入れて揚げました。 汗だくになったけど美味しい(⌒▽⌒)

  • チューブ調味料レシピコンテスト2024
回答 5 19
まあちみん | 09/28 | 今日のごはん

にんにくマシマシ唐揚げ みんなが大好き唐揚げ にんにく、生姜もたっぷり入れて揚げました。 汗だくになったけど美味しい(⌒▽⌒)

  • チューブ調味料レシピコンテスト2024
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回答 5 19
まあちみん | 09/28 | 今日のごはん

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チャーハン

秋は中華鍋とお玉の出番チャーハンの楽しみは高温短時間で鍋を振りながら米を踊らせパラパラに仕上げるところここでもガーリックチューブとブラックペッパーは大活躍良いストレス発散になりました(笑) 追伸:チャーハン専用の自分流シーズニングスパイスを作り置けば、楽しみが広がります。エスビーの豊...

  • チューブ調味料レシピコンテスト2024
  • チャーハン
  • 炒飯
  • ブラックペッパー
回答 8 20
taku | 09/27 | 今日のごはん

チャーハン 秋は中華鍋とお玉の出番チャーハンの楽しみは高温短時間で鍋を振りながら米を踊らせパラパラに仕上げるところここでもガーリックチューブとブラックペッパーは大活躍良いストレス発散になりました(笑) 追伸:チャーハン専用の自分流シーズニングスパイスを作り置けば、楽しみが広がります。エスビーの豊...

  • チューブ調味料レシピコンテスト2024
  • チャーハン
  • 炒飯
  • ブラックペッパー
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taku | 09/27 | 今日のごはん

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豚丼とろろ月見

主人リクエスト 豚丼を作りました。豚丼にs&b生にんにくと生しょうがを使用して出汁、醤油、砂糖,酒で味付けご飯に盛り付けてとろろにわさびを混ぜ卵黄を乗せて完成です。にんにくとしょうがが効いてわさびとろろがよいアクセントになっておいしかったです。

  • チューブ調味料レシピコンテスト2024
回答 12 22
ミック | 09/27 | 今日のごはん

豚丼とろろ月見 主人リクエスト 豚丼を作りました。豚丼にs&b生にんにくと生しょうがを使用して出汁、醤油、砂糖,酒で味付けご飯に盛り付けてとろろにわさびを混ぜ卵黄を乗せて完成です。にんにくとしょうがが効いてわさびとろろがよいアクセントになっておいしかったです。

  • チューブ調味料レシピコンテスト2024
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回答 12 22
ミック | 09/27 | 今日のごはん

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超簡単 オレガノオイルで絶品タコマリネ

調理時間:約10分 (寝かせる時間を除く) 🔹材料(1人分)蒸しタコ (お刺身用)セロリ (葉も使用)グリーンオリーブトマトガーリックレモン果汁オレガノオイル または オレガノ & EVオリーブオイル岩塩 🔹作り方【1】セロリとトマトを刻む【2】ボウルに全材料を入れ...

  • チューブ調味料レシピコンテスト2024
  • サラダ
  • マリネ
  • タコ
  • セロリ
  • オリーブ
  • トマト
  • オレガノ
  • イタリア
  • 料理研究家
回答 6 21
Ruri | 09/27 | スパイス&ハーブ

超簡単 オレガノオイルで絶品タコマリネ 調理時間:約10分 (寝かせる時間を除く) 🔹材料(1人分)蒸しタコ (お刺身用)セロリ (葉も使用)グリーンオリーブトマトガーリックレモン果汁オレガノオイル または オレガノ & EVオリーブオイル岩塩 🔹作り方【1】セロリとトマトを刻む【2】ボウルに全材料を入れ...

  • チューブ調味料レシピコンテスト2024
  • サラダ
  • マリネ
  • タコ
  • セロリ
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  • トマト
  • オレガノ
  • イタリア
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Ruri | 09/27 | スパイス&ハーブ

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エビのカレー

~エビのカレー~調理時間:30分■材料(2人分)えび 10匹玉ねぎ 一個赤缶カレー 一袋トマト缶 1/2個シナモン 1/2袋チリパウダー 1/2袋ニンニクチューブ、しょうがチューブ 各2センチサラダ油 大さじ2牛乳 100ml■作り方【1】エビの殻をむき、頭をとる。【2】フライパンにサラダ油を...

  • チューブ調味料レシピコンテスト2024
回答 8 24
てぃも | 09/23 | おすすめレシピ

エビのカレー ~エビのカレー~調理時間:30分■材料(2人分)えび 10匹玉ねぎ 一個赤缶カレー 一袋トマト缶 1/2個シナモン 1/2袋チリパウダー 1/2袋ニンニクチューブ、しょうがチューブ 各2センチサラダ油 大さじ2牛乳 100ml■作り方【1】エビの殻をむき、頭をとる。【2】フライパンにサラダ油を...

  • チューブ調味料レシピコンテスト2024
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てぃも | 09/23 | おすすめレシピ

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エビのガーリック揚げ

~えびのガーリック揚げ~調理時間:5分■材料(2人分)えび 6匹にんにくチューブ 1センチブラックペッパー 適量塩 適量サラダ油 適量■作り方【1】えびの下処理をする。殻ごと食べられるものはそのまま、殻が硬いものは殻を剥く。にんにくを揉み込む。【2】フライパンに油を入れてえびをからりと揚げる。...

  • チューブ調味料レシピコンテスト2024
回答 4 18
てぃも | 09/22 | おすすめレシピ

エビのガーリック揚げ ~えびのガーリック揚げ~調理時間:5分■材料(2人分)えび 6匹にんにくチューブ 1センチブラックペッパー 適量塩 適量サラダ油 適量■作り方【1】えびの下処理をする。殻ごと食べられるものはそのまま、殻が硬いものは殻を剥く。にんにくを揉み込む。【2】フライパンに油を入れてえびをからりと揚げる。...

  • チューブ調味料レシピコンテスト2024
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てぃも | 09/22 | おすすめレシピ

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ズッキーニと牡蠣のパスタ

以前作った時のお写真です🍝 🍳材料🍳ズッキーニ1本、玉ねぎ1/2個、ニンニク好きなだけ、唐辛子1本、牡蠣の水煮1缶、パスタ、お塩 🍝作り方🍝①パスタをゆで始める🍲②オリーブオイルに唐辛子(実家産🌶️)とニンニクを火にかけて良い匂い🍳🧄🌶️③玉ねぎとズッキーニ、お塩を入れて炒...

  • イタリア料理の日
  • ニンニク
  • パスタ
回答 7 22
チェリー | 09/21 | 今日のごはん

ズッキーニと牡蠣のパスタ 以前作った時のお写真です🍝 🍳材料🍳ズッキーニ1本、玉ねぎ1/2個、ニンニク好きなだけ、唐辛子1本、牡蠣の水煮1缶、パスタ、お塩 🍝作り方🍝①パスタをゆで始める🍲②オリーブオイルに唐辛子(実家産🌶️)とニンニクを火にかけて良い匂い🍳🧄🌶️③玉ねぎとズッキーニ、お塩を入れて炒...

  • イタリア料理の日
  • ニンニク
  • パスタ
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チェリー | 09/21 | 今日のごはん

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自家製低糖質焼肉のタレは万能!

今日は豚にらたま!自家製焼肉のタレで^ ^にんにくチューブ便利!

  • チューブ調味料レシピコンテスト2024
回答 4 23
Hikidon | 09/21 | スパイス&ハーブ

自家製低糖質焼肉のタレは万能! 今日は豚にらたま!自家製焼肉のタレで^ ^にんにくチューブ便利!

  • チューブ調味料レシピコンテスト2024
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Hikidon | 09/21 | スパイス&ハーブ

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豚バラつけ麺

〜豚バラつけ麺~調理時間:10分■材料(2人分)ラーメン 2人分豚バラ肉200g玉ねぎ 1/2個ごま油 大さじ1チューブのにんにく、生姜 各2センチ顆粒だし 小さじ1醤油 大さじ2 ソース 大さじ1水 300 mlかつおぶし 五グラムラー油や胡椒 お好みで■作り方【1】玉ねぎをみじん...

  • チューブ調味料レシピコンテスト2024
回答 4 17
てぃも | 09/20 | おすすめレシピ

豚バラつけ麺 〜豚バラつけ麺~調理時間:10分■材料(2人分)ラーメン 2人分豚バラ肉200g玉ねぎ 1/2個ごま油 大さじ1チューブのにんにく、生姜 各2センチ顆粒だし 小さじ1醤油 大さじ2 ソース 大さじ1水 300 mlかつおぶし 五グラムラー油や胡椒 お好みで■作り方【1】玉ねぎをみじん...

  • チューブ調味料レシピコンテスト2024
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回答 4 17
てぃも | 09/20 | おすすめレシピ

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ブルスケッタ

パンににんにくこすりつけてオリーブオイルもたらり夕飯の残り物ナスの肉味噌とピーマンのっけてチーズもパラパラ肉味噌とチーズ合います😄

  • イタリア料理の日
回答 8 17
まあちみん | 09/20 | ちょい足しアレンジ

ブルスケッタ パンににんにくこすりつけてオリーブオイルもたらり夕飯の残り物ナスの肉味噌とピーマンのっけてチーズもパラパラ肉味噌とチーズ合います😄

  • イタリア料理の日
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まあちみん | 09/20 | ちょい足しアレンジ
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