じゃがいもとかぼちゃのサモサ 2つの味のサモサをつくってみました。じゃがいものサモサは前につくったことあるのですが、かぼちゃもあったので、同じ味付けで材料変えて2種類の味で。かぼちゃもおいしかったです。サモサはお店で数えるほどしか食べたことないので、おいしいお店ご存知の方教えてくださいー。サモサの皮には、アジョワンも入れています

グリル料理 投稿キャンペーン クミン、コリアンダー、ターメリックを使ったカレーに、グリル野菜を添えました。

蕪のグリル、クミン味 蕪に塩、ブラックペッパー、クミンシード、オリーブオイルを混ぜて、グリルでじっくり焼きました蕪とクミン、とても合いました！

手羽先グリル乗せレンズ豆カレー 我が家のコンロはリンナイです。オーブントースターを持っていないので普段からパンも魚もお肉もグリルで焼くので、まさに我が家のためのキャンペーンなのかと思いました🙌笑今夜はカレーです。最近ハマっているレンズ豆を使いました。玉ねぎをにんにくと、エスビーさんのスパイス総動員で炒め、トマト缶とバター、牛乳も入

コリアンダーとクミンが効いて　美味しくできました。ありがとうございます。　

ひよこ豆とレンズ豆、カボチャのカレー ①ひよこ豆、レンズ豆、(多目に作って冷凍しておいた煮豆、 茸類、刻んだセロリ、刻んだ生姜、ガーリックは半解凍。  カボチャはレンチン、チョツプドオニオンは少量の水で戻す。 ② ホールスパイス《クミン、コリアンダー、シナモン、ベイリーフ、レッドペッパーのオイル漬け、マスタード、ガー

チキンカレー春雨の春巻き🧻 カレーの量がとても多過ぎて春巻きするには無理があったので、半分ほど食べてから巻いてみたが……やっぱ無理だよね～😁

気持ちいいお天気なので海でランチ お天気が良いので外でランチを食べようと準備中 🔸茄子を切って軽くレンチンしてから、両面グレープシードオイルで焼き、その間に田楽の味噌タレにを用意。 味噌、砂糖、クミン、料理酒、李錦記だしを混ぜて作っておく。茄子が焼きたての熱いうちに味噌をぬり、その上に焼いた茄子を重ねていく。茄子

スパイスたっぷり〜タコライス〜 チリパウダーとクミンをたっぷりいれた自家製タコライスです♡上にパルメザンチーズをのせて栄養満点に♪  

豚肉と根菜の麦味噌炒め 豚肉とキクラゲをナツメッグとクミンで炒め、根菜を加え麦味噌で味付けしました。