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真夜中1時過ぎから1時間もかけて笑 どうにも伸び放題で小さくて使えないサイズのミントの葉や茎を整理。 さて、大きくなるかな?
素麺アレンジ
素麺アレンジ 市販のホワイトソースに牛乳、コンソメ、そしてリキンキのオイスターソースを加えて、コク深いクリーミーソースを作ってみました。 味付けの決め手は、やっぱりS&B「味付塩こしょう」!🧂これ一本で味がバシッと決まります👍このソースが、ツルツルのそうめんにしっかり絡んで、食べ応え抜群の一皿に
ミントが花を咲かせました✿
ミントが花を咲かせました✿ 家庭菜園しているミントに、白い花が咲きました✿ 最初は1.2本だったのに…ドンドン増えてゆきました。今は太陽めがけてにょきにょき斜めに成長中です(笑)
初めてのパニプリ!
初めてのパニプリ! 以前動画で見かけたパニプリ。インドのストリートフードです。 ずっと食べてみたくて3年前にたまたま行った六本木ヒルズのインドカレーのお店インド料理 ディヤ で発見!3種類のお味で、2個600円。せっかくなら3種類試したいのでカレーの他にプラス900円とお高かったけれど迷わず注文。
ミント香る みかんのシトラスサラダ
ミント香る みかんのシトラスサラダ デザートにのっているミントですがサラダにいれても美味しいです! オススメは柑橘系の果物と合わせるとミントの爽やかさと果物の甘味でさっぱり、食べやすくなります😊 今回はみかんを使いましたがグレープフルーツやオレンジと合わせても美味しいです! ドレッシングは下記の材料で混ぜ
ミント氷作ってみた
ミント氷作ってみた 投稿例であったミント氷を作ってみました! レモンの氷型にレモン果汁と栽培中のミントを入れて氷に アイスティーに入れて涼しいドリンクになりました☺️
さくらんぼパフェ
さくらんぼパフェ ある日のおやつに… さくらんぼを入れたパフェを作りました。 飾り付け方、迷ってるうちにアイスがとけてきたので…強制的に終了〜🤣 ミント、見た目は勿論、爽やかさも良いですね♫ ヨーグルトやラズベリーのジャムで少し甘酸っぱくて美味しかった💕
ミント香る 夏野菜のマリネ
ミント香る 夏野菜のマリネ 暑いときに食べたくなる夏野菜を使ったマリネを作りました! 家にあった夏野菜を炒めて、フレッシュのスペアミントをマリネ液の中にちぎって入れて炒めた夏野菜をしばらく漬け込んだら完成です! この時期は冷やして食べると絶品です😆 爽やかなミントとマリネがさっぱり美味しいです。&
自家製☆梅クラフトコーラにミント
自家製☆梅クラフトコーラにミント 少し前の梅仕事 梅シロップを作る時にしょうが、シナモン、カルダモン、クローブ、ブラックペッパーホール、りんご酢を加えたもの 砂糖も全部溶けて梅エキスたっぷり出たので炭酸水で割って盛り盛り育ってるミントを摘んで浮かべました☺️ 摘みたてミントが飲む時に香ってすっきり美味し
さっぱりデザート☕コーヒーゼリーにミントを添えて
さっぱりデザート☕コーヒーゼリーにミントを添えて 市販のコーヒーゼリーに、生クリームを作り&ミントを添えてみました。ミントがあるだけで、いつもよりも見た目も味もフレッシュです(*'▽')