フォトレポート

いつもはエスビーさんの火鍋の素を使っているのですが、今回は手持ちの別の素で火鍋にしました🍲

ただ、やっぱり物足りなくて花椒と山椒を油でテンパリング🌿追い唐辛子と、生姜のスライスとすりおろしも投入しました🫚

結果、しびれが効いて大正解でした🤤口の中がピリピリして、汗をかきながら食べるあの感じ…これだから火鍋はやめられません🔥

ちなみに白菜を入れすぎて味が薄まるという分量ミスもやらかしたのですが、いつも塩分高めな生活してるのでちょうどいい調整になりました🤣

もやしと白菜がスープを吸って、野菜だけでどんどん進みます🥬

汁なしな感じになり、完全に映えない写真🤣