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NEW 花椒と山椒の映えより痺れ火鍋🌶️ いつもはエスビーさんの火鍋の素を使っているのですが、今回は手持ちの別の素で火鍋にしました🍲ただ、やっぱり物足りなくて花椒と山椒を油でテンパリング🌿追い唐辛子と、生姜のスライスとすりおろしも投入しました🫚結果、しびれが効いて大正解でした🤤口の中がピリピリして、汗をかきながら食べるあの感じ…これだから火

じゃがいもと挽き肉の麻辣炒め 今夜は「じゃがいもと挽き肉の麻辣炒め」を作りました🥔✨決め手は、仕上げに加えたスティックスパイス 花椒🌿ピリッとした辛みだけでなく花椒ならではの爽やかな香りとシビれる風味が加わって一気に本格的な麻辣味に仕上がります。炒めてシャキシャキのじゃがいもと旨みたっぷりの挽き肉に花椒のアクセントがよく合ってご

雷鳴とシビ辛⚡️ そろそろ梅雨時ですが…ゲリラ豪雨、雷雨など、お天気が不安定な6月のスタートですね。。 季節の変わり目にはめっぽう弱いワタシはなんとなくダルいなーとなってしまいます。 そんな時のお助けパワーフード、それは…そう、スパイス☆ スパイスの薬効や刺激で元気をチャージしなくては！