トップ ＞ フォトレポート ＞ 今日のごはん ＞ 鶏つくねスープ クミンコ 2025/12/30 19:02 鶏つくねスープ 具材から出る出汁、鶏がらスープにダブル生姜(カルダモン、チューブの生しょうが)でスッキリさっぱりのスープになりました。 カルダモン しょうが 生姜 スープ いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー カルダモン 爽やかな強い刺激とほのかな柑橘系の香りが特徴で、「香りの王様」と呼ばれ、栽培や収穫が難しく手間がかかることから、高価なスパイスとして知られています。 殻の中の黒い種子の部分に特に強い香りがあるため、ホールタイプを使用する際には殻に切り込みを入れたり、殻をむいたりして種子を使用すると効果的に香りをつけることができます。 詳細を見る コメントする 4 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 2026/01/05 13:58 クミンコさん、こんにちは✨ 寒い日にぴったりの一品ですね！ 体がポカポカ温まりそうで美味しそうです😋✨ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 みちこ 2026/01/01 04:48 ダブル生姜、体が温まっていいですね。スープの色がとてもきれい。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 Yuki 2025/12/31 13:33 つくねが入ったスープは、体が温まりますよね(o^―^o)ﾆｺ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 akatonbo 2025/12/31 09:10 クミンコ おいしいと思います。 いいね 返信する
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投稿を表示クミンコさん、こんにちは✨
寒い日にぴったりの一品ですね！
体がポカポカ温まりそうで美味しそうです😋✨
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投稿を表示ダブル生姜、体が温まっていいですね。スープの色がとてもきれい。
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投稿を表示つくねが入ったスープは、体が温まりますよね(o^―^o)ﾆｺ
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投稿を表示おいしいと思います。