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☯陰陽たぬきとジンジャーティー☕️ ☯漢方豆知識₍ᐢ⓿ᴥ⓿ᐢ₎全てを陰と陽に分ける「陰陽論」お昼の12時は【陽の気が最大】になる時間…⏰️🌞身体を冷やす陰の飲み物より、体を温める陽の『生姜/ジンジャー』が正解！▼ジンジャーティー！冷え性の方、実は夏でも身体の芯が冷えていることも…。極上温活ジンジャーティー（追いジンジャーパウダー）で午

ジンジャー🦌 ジンジャーの葉っぱ…！めちゃくちゃ爽やかで「イイ香り」する…！！

鰤のカマのスパイスカレー 鰤をターメリックと塩、レモンでマリネして玉ねぎ、にんにく、生姜、トマト、スパイスヨーグルトでソースをつくってスパイスカレー作りました最近よく作るフィッシュカレーです鰤、鮭、鯛でよく作ります

💠発酵柴漬け風を漬けました🎵 💠発酵柴漬け風の漬け物🎵■材料○なす　3 個○きゅうり　1本○茗荷　3個○生姜　1かけ○砂糖　小さじ1○岩塩　小さじ1/2○ベジ＆パープル酢(さつまいも🍠の調味料酢)　適量○紫蘇の粉　適量■作り方【１】なす、きゅうり、を半分に切って薄切りにし、生姜は細く切る、茗荷は半分に切り三等分に割るように切る【

💠きゅうりのＰちゃん(ポリポリ醤油漬け) 💠きゅうりのＰちゃん(ＰはポリポリのＰなので勝手に命名しました〰️😁)醤油漬けを作りました😅きゅうりが安くなる時期には作りたくなるきゅうりの醤油漬け・きゅうり　4本・醤油　50ml・料理酒(白ワイン)　50ml・MAILLE白ワインビネガー　40ml・砂糖　30g・昆布　適量・ごま　適量(好みで…入

夕ごはん 豚肉の生姜焼き甘辛くご飯がすすみます😋

大根の中華風ピクルス 塩漬けして水気を切った大根を醤油、生姜、にんにく、砂糖、花椒、赤唐辛子のピクルス液に漬けて中華風ピクルス作りました漬け置き容器が優秀で、しっかり浸かって美味しかったです！

鶏つくねスープ 具材から出る出汁、鶏がらスープにダブル生姜(カルダモン、チューブの生しょうが)でスッキリさっぱりのスープになりました。

生姜の栽培　家庭菜園 家庭菜園で生姜を収穫しました！トマトなどいろんな野菜が側で栽培したからか小さめになってしまいました。

大根大好き 豚肩と大根の煮物生姜をたっぷり🥰