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肉味噌とモッツァレラのナポリタン
肉味噌とモッツァレラのナポリタン ナポリタンのシリーズ第3弾は、久松窯の常滑焼で1年熟成させた自家製味噌今夏漬けた醤麹共に初卸ろし✨これにモッツァレラを合わせてナポリタンで頂く企画♪ ◇ソースの材料と調理順オリーブオイル(にんにくが浸かる程度)にんにく1カケ(みじん切り)タマネギ1/4(みじん切り)ピーマン1(縦に8等分)
まだ元気に育ってる「イタリアンパセリ」プランター栽培してたのを、室内用にカップに入れようとしたら… 想像以上に根が広がってました! 入らんがなー
えびとれんこんのハーブソテー
えびとれんこんのハーブソテー こんにちは。SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。本日は秋の食卓におすすめ!「えびとれんこんのハーブソテー」のレシピをご紹介します。秋冬の定番メニューであるシチューにも合う1品です! えびとれんこんのハーブソテー 調理時間:20分(2人分)■材料えび
ボンゴレロッソ
ボンゴレロッソ スーパーであさりが安かったので久々のボンゴレロッソ。 あさりは砂抜きトマトは湯剥き(トマトの味とソースの色付きが変わる)フライパンで赤唐辛子タマネギ粗みじん切りチューブにんにくを入れて塩胡椒、グルタミン酸入れて飴色で細かい泡になるまて炒める(辛抱かつ重要)あさり、白ワイン投入(10秒炒めて
イタリアンガレット🇮🇹
イタリアンガレット🇮🇹 バジル、シュレッドチーズ、トマトでイタリアンカラー🇮🇹を表現しました。蕎麦粉のガレットの中には溶き卵が入っています。ガレットの四隅を織り込んで、チーズをのせたらS&Bマジックソルトをかけます。ガレットがカリッと焼けたら、トマトとバジルなどをトッピングします。外はカリッとして中はふわモチ💕う、
何もスパイス使ってないやーって思ったけど、鯛の方にイタリアンパセリと胡椒、ミックスハーブ使ってました♪
ペペロンチーノ
ペペロンチーノ 先ほど愛知県にあるパスタ専門店の深夜ライブ料理教室 にネット参加✨ペペロンチーノ作りました♪備忘アップします ペペロンチーノは、シンプルで難しい店により十人十色真価力量問われる 黒にんにくを使ったのでマイルドな味わいに…普通のにんにくの方がオススメ輪切り唐辛子は辛
栗原はるみトマトのハヤシとルッコラのスープ
栗原はるみトマトのハヤシとルッコラのスープ 「栗原はるみトマトのハヤシ」を作りました♪ハヤシルーには家庭菜園のトマトを加えています。家庭菜園のパセリやイタパセも添えて盛り付けました。摘んできたルッコラで簡単コンソメスープも作りました。 栗原はるみさんのレシピが大好きなので、此方の商品を愛用しています❤️
【ブリトー/ミート、豆】 野菜をカットして準備しておけば、好きな具材を各々巻いて食べられるので便利です。お肉の他スクランブルエッグも合います。
【ブリトー/アボカド、にんじん】 フレッシュ野菜をたくさん食べたい時によく作るメニュー。こだわりはイタリアンパセリなどフレッシュハーブを一緒に入れること。自家製サルサソースでいただきます。