NEW 💠オイキムチ(オイソバギ)きゅうりキムチ 💠オイキムチ(オイソバギ)を作りました きゅうり🥒の間に大根、人参ニラなどが挟まれたオイキムチ(オイソバギ)を作りました■材料○きゅうり　3本○大根少し　千切り○SBカクテキシーズニング　小袋2○SB糸切り唐辛子　少々○塩　少々 大根、人参の千切りはスーパーにある大根、パプリカ、

🌶️” 収穫できたら”ホットソース”作ろうと思います🌶️ ヨシヨシ😋

四川フェス大阪を開催 【公式ページ】https://meiweisichuan.jp/sisen-osaka2025 【会場】OSAKA FOOD LAB 〒531-0071 大阪府大阪市北区中津１丁目１−３６ 2025年11月22日（土）11時～21時、23日（日）10時30分～18時 大手中華

スパイス＆ハーブ　セミナー 先日、スパイス＆ハーブセミナー参加のため　日本橋行ってきました☺️ 学術的な内容がメインだったので小難しかったですが… 原産地や流通、働く人達の現状 新たに発見された健康に関する効能についてなど 興味深いお話が多く、さらにスパイスとハーブ好きになりました🌿（唐

唐辛子軍団🌶️のドーピング大作戦じゃ‼️🌱 【ドーピング大作戦じゃ‼️🌱】 札幌はすっかり秋も深まり、早くも寒いです。ベランダ菜園の唐辛子軍団も寒そう…ここまで大きくなったのだから冬には家の中に入れてやるぞ‼️ 土のままの袋栽培だけどいいのだ‼️かわいいかわいい唐辛子軍団を枯らすわけにはいかんのだ。🌶️ まー、こ

辛くならない甘長唐辛子と鷹の爪　その後… 甘長唐辛子の収穫を終えて、しばらく花も咲かず変化が無かったのですが、甘長唐辛子の花が咲き始め追肥をしたら、実が付き始めました。こらから寒くなるので、どれほど大きくなるか分かりませんが、15本ほどの甘長唐辛子が確認出来てるので小さくても収穫して食べれるかなぁと期待してます。 そして甘長唐辛子

まだまだたくさん獲れる まだまだ苗が元気で実がつきます。たくさん採れる鷹の爪。 

旨辛ビビンパ 李錦記 コチュジャン（チューブ）を使用しました(^^)豚肉にはマルコポーロ一味唐辛子がたっぷりの手作りタレをもみ込んで焼き、ナムルには本生生にんにく（チューブ）入りです。今日のお昼ご飯です♪

🌶️🌶️🌶️ あの夏を超えて、最近、やっと大きな実をつけ始めたチリペッパー's 鷹の爪の方も実はなれど、大きさはイマイチで、追肥したり剪定したりと、手をかけましたが、結局…暑かったんだね…☀︎うん、わかるよ。わかる。。ワタシもだもの。。 甘長も10月に入ってから、ぐんぐんと大きく！！嬉しいなぁ

レンチンで麻婆豆腐☺️ 彩りにシソをのせて‥辛さはお好みで調整です🎵