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みかんとコリアンダー
みかんとコリアンダー さっぱりな一皿そのままでも美味しいみかんの果汁で、大根と三つ葉を柑橘漬け スティックスパイスコリアンダーで香りと風味+ 次はシードも入れたら、食感も風味もアップかなぁ
ロブスター・テルミドール
ロブスター・テルミドール お正月用のロブスター🦞を【テルミドール】に 使用した《スティックスパイス》はガーリック と パセリバターで玉ねぎとスティックスパイス(ガーリック)を炒めマスタード入りベシャメル的なソースを作りロブスターのむき身、ミソ、卵とスティックスパイス(パセリ)を和えましたスティックスパイス・ガーリッ
【スティックスパイスアンバサダー】ペッパー香るグラタンドフィノワ
【スティックスパイスアンバサダー】ペッパー香るグラタンドフィノワ グラタンドフィノワはフランス南東部の料理で、ベシャメルソースを作らず牛乳や生クリームを流し込むタイプのグラタン。簡単にたっぷり作れて、パーティー料理にもピッタリ!材料(3〜4人分) じゃがいも 200g生クリーム 100mlピザ用チーズ 好きなだけスティック
スティックスパイスアンバサダーにはなれませんでしたが、素敵なプレゼントを頂きました。 スティックスパイスクミン、バジル、シナモンの3種と、レシピ本、お手紙が入っていました。 心尽くしの贈り物に大感激致しました。 本当にありがとうございます。 そして今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
ドレッシング代わりに
ドレッシング代わりに ドレッシング代わりのスパイスとハーブWダブル使い♪ 市販のドレッシングは、砂糖類にオイルがたっぷりですよね♪ノンオイルでも自分でフレッシュなハーブの味わいがあと引く美味しさです。即席で作ったサラダ。ポリ袋に、野菜と「パセリ」「ブラックペッパー」お酢とほんの少しのお塩を入れてフリフリ。&
スパイシー餅のカリカリチーズ焼き♪
スパイシー餅のカリカリチーズ焼き♪ お餅が大好きです♪美味しいから余らない!苦笑なので、余ったら…や飽きたら…って言葉がとっても嫌悪感です笑😆バター砂糖醤油焼き餅も美味しいのですが、今回は、ピリ辛なお餅をご紹介します 材料-餅 1/2個、今回は玄米餅使用-無塩バター 10g-チーズ(モッツァレラやチェダー)-「チリパウダー」
寒い日のホワイトシチュー
寒い日のホワイトシチュー 寒い日は何故かホワイトシチュー食べたくなりません? 栗原はるみさんのクリームシチューはパウダータイプなのでダマにならずすぐ溶けます。 パセリの彩りがキレイ✨️目でも舌でも香りも楽しめます。
【スティックスパイス】パセリ香る〜カッテージチーズカップ
【スティックスパイス】パセリ香る〜カッテージチーズカップ スティックスパイス【パセリ】でかんたんおつまみ(レシピあり) 【パセリ香る〜カッテージチーズとツナのカップ】 【材料】6個分カッテージチーズ 100g〜ツナ缶 1つスティックパセリ 1本ハリッサまたはチリ 適量塩・黒こしょう 味を整える程度しゅうまいの皮
【スティックスパイス クミン】蓮根ガレット
【スティックスパイス クミン】蓮根ガレット スティックスパイスのクミンを使って「クミン風味の蓮根ガレット」を作りました🍽️ いつもはスパイスを入れず、片栗粉とチーズだけで作るのですが、クミンを入れてみたところ、風味良くとても美味しく仕上がりました。スパイスの力は偉大。最後にレシピも載せていますので、よろしければ読んでみてくださいね😊
魚のフライに何かける派??コリアンダーで減塩GET
魚のフライに何かける派??コリアンダーで減塩GET 私の食事には珍しい茶色いオカズ🤭お惣菜の魚のフライを家族が買ってきたので、アラ♪じゃあみんなで食べましょう♪♪と(´∀`=) お醤油派な私。お醤油大さじ1弱に、「コリアンダー」小さじ1のスティックスパイス1本を混ぜ混ぜ した画が保存できてなかった😱 &nbs