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2025年カレーライスのSTARTが始まりました。 2025年　初めての本格カレーライスを成人の日に作りました。我が家ではカレーライスは「レトルト・家庭・本格」3種類が有ります。本格は時間を掛けます。時間が掛かる食材は「玉ねぎ」微塵＋飴色・・これで75分「肉」今回はビーフ・・90分　(ホンドボーも入れて煮込みます。）拘りの食材は「ペコロス(小玉ねぎ)

いなりの上にもスパイス（石の上にも…😆 【いなりの上にもスパイス】 ただ今♨️に来ています。こちらの♨️は2回目です。宿の食事は食べたくないので何かしら買って持っていきます。 宿の食事は量が多かったり、まーいろいろありますもんで。（不経済だからね味の割に） 買ってきたいなり寿司に持ってきたスティックスパイスの

大豆とビーツで作るフムス風♪ を使ってフィッシュサンド食べました ひよこ豆ないけど、大豆の水煮。国産大豆使用が一袋100円くらいで販売されてるから。プランターで栽培したミニミニなビーツを使ってフムス風作りました♪材料  大豆水煮（約150g） 白すりごま　 大さじ 1スティックスパイス「ガーリック」 1/2包スティックスパイス「クミン」　1包レ

人生初めてお家でクミンを、入れてカレースープをつくってみました。 カレールーは市販のものですが、クミンを足すだけでこんなにスパイシーな本格な香りのするカレースープ🍛ができました^_^ 冬の寒い日は身体があたたまるので是非クミン入りのカレースープ作ってみてください♡

我が家のキーマカレーは余った野菜全部ミキサーに入れて作るから栄養満点！ スティックスパイス入れるだけでお店の味になるから不思議✨ 8歳と6歳の息子達もスティックスパイスカレーの大ファンでいっぱいおかわりしてくれます🍛

クミンソルトde大学院芋🍠✨ 揚げ焼きしたさつま芋に、スティックスパイスのクミンで作った、クミンソルトを合わせました。大学芋より、ずっと洗練された大人な味わいになりました。なので「大学院芋」と命名🍠✨クミンは、スティックスパイスアンバサダー応募のお礼として、エスビー様より頂いたものです。私はまだまだスパイス初心者🔰余りがちなクミ

ちょっとスパイシーデミグラスソースのハンバーグ いつも作るハンバーグ今日はクミンとブラックペッパーを入れつつデミグラスソースをかけていただきました

明太子パスタ 今日のお昼です。いただいた「あご出汁漬け明太子」を使ってパスタを作りました。隠し味にクミン＋めんつゆ＋わさびを入れちょいスパイシーな和風味にしてみました😊

スティックスパイスアンバサダーにはなれませんでしたが、素敵なプレゼントを頂きました。 スティックスパイスクミン、バジル、シナモンの３種と、レシピ本、お手紙が入っていました。 心尽くしの贈り物に大感激致しました。 本当にありがとうございます。 そして今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

【スティックスパイス　クミン】蓮根ガレット スティックスパイスのクミンを使って「クミン風味の蓮根ガレット」を作りました🍽️ いつもはスパイスを入れず、片栗粉とチーズだけで作るのですが、クミンを入れてみたところ、風味良くとても美味しく仕上がりました。スパイスの力は偉大。最後にレシピも載せていますので、よろしければ読んでみてくださいね😊