電子レンジ2分で完成、洗い物も少なく超時短♪

イングリッシュマフィンに、卵と細かく刻んだピーマン、にんじんとトマト、マヨネーズ、「味付塩こしょう」を混ぜてシリコンカップに入れて電子レンジで加熱したオムレツ風をサンド。

これがもう、めちゃくちゃ満足感のあるサンドイッチになりました！ 

具材たっぷりで食べ応えも抜群です。

卵2個に対して、蓋の穴の数が多い方で2振り。塩胡椒加減抜群🤭

今度は、クミンやカレー粉を入れて作ろう♪

定番キャロットラペにはスティックスパイス「クミン」1本

小ぶりなにんじん4/5本くらいの量作りました

作り置きもいいけど、出来立てのフレッシュな味わいも好きです😊