フェンネルシード | SPICE&HERB COMMUNITY

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フェンネルシード

アニスに似た、個性的な甘い香りをもっています。魚料理のソースや生魚を使った料理、魚の塩漬けなど、幅広く魚料理に使われるほか、スープ、肉料理、焼き菓子やハーブティーなどにも利用されます。また、中国のミックススパイス五香粉や、カレー粉の原料に使われることも。

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検索結果 4 件

春キャベツキーマ

今日はお出かけなので朝カレーにしました。スパイスたっぷりですがキャベツ半玉（！）も入ってて、優しいキーマカレーです。話題になった無印良品の冷凍ビリヤニとライタ、紫玉ねぎの簡単アチャール、先週あたりからハマってるワンパンホットサンドと一緒に。朝から食べすぎましたw

青い鳥 | 03/13 | カレー

春キャベツキーマ今日はお出かけなので朝カレーにしました。スパイスたっぷりですがキャベツ半玉（！）も入ってて、優しいキーマカレーです。話題になった無印良品の冷凍ビリヤニとライタ、紫玉ねぎの簡単アチャール、先週あたりからハマってるワンパンホットサンドと一緒に。朝から食べすぎましたw

青い鳥 | 03/13 | カレー

💠エスビー食品さんのスパイス(ホール)を発芽🌱させてみました

🌱エスビー食品さんのスパイスホールをいろいろ発芽させてみた〜フェンネルとクミン( 📷️4枚目 )がやっと2枚葉の間から小さい🌿が〜😄 遅れてアニスシードも〰️🌱が〜😀 一番発芽して欲しいコリアンダーは未だ発芽せず…🥲 📷️

トンボノメガネ | 06/05 | ハーブ栽培

💠エスビー食品さんのスパイス(ホール)を発芽🌱させてみました 🌱エスビー食品さんのスパイスホールをいろいろ発芽させてみた〜フェンネルとクミン( 📷️4枚目 )がやっと2枚葉の間から小さい🌿が〜😄 遅れてアニスシードも〰️🌱が〜😀 一番発芽して欲しいコリアンダーは未だ発芽せず…🥲 📷️

トンボノメガネ | 06/05 | ハーブ栽培

ラッサム

南インドの味噌汁的存在、ラッサム　フェンネルシードを最後テンパリングして入れます

ゆうき | 2025/04/06 | カレー

ラッサム南インドの味噌汁的存在、ラッサム　フェンネルシードを最後テンパリングして入れます

ゆうき | 2025/04/06 | カレー

そいのカレー

北の鯛とも呼ばれるそいでカレー。スパイス屋さんの香りのフェンネルがアクセントです

ゆうき | 2025/04/05 | カレー

そいのカレー北の鯛とも呼ばれるそいでカレー。スパイス屋さんの香りのフェンネルがアクセントです

ゆうき | 2025/04/05 | カレー

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