ベトナム風まぜご飯🇻🇳 ポイントはむきエビたっぷり🦐 とても美味しかったでーす🥄

アヒージョで晩酌 ランクアップでいただいていたシーズニングを使用して、アヒージョを作りました。 家にエビもマッシュルームもなかったので、ホタテとエリンギで作りました。  ガーリックがきいていて、良い味です(๑´ڡ`๑) 

レモンクリームカレー 冷凍保存食として作りました。 【変更した材料】牛乳→豆乳 レモンは、盛り付けて食べる直前にかける予定。

夏バテ解消　鶏むね肉と夏野菜の黒酢あん炒め 我が家の簡単で安く作れる夏バテ解消料理です。材料は疲労回復効果が認められている鶏むね肉と庭の片隅で育てた栄養たっぷりの夏野菜であるシシトウ、オクラ。ポイントは好みでニンニクを加えることと、事前にむね肉にまぶした片栗粉だけでとろみが出ること。鶏むね肉も夏野菜も安価な上に栄養も高く、調理も簡単でお...

麻婆焼そば 豚挽肉、シメジ、ピーマンを焼肉のたれ、油の少ないおかずラー油、自家製五香粉、お酒で調味、水溶き片栗粉で緩めにとろみを付けて焼そばにかけました。簡単に出来る麻婆ソースに五香粉を入れるだけで本格的に！食べてから今日は歯科の定期検診と気付くという…食後にヨーグルト食べたからたぶん大丈夫…な筈……💧

教えていただいたナムル 会員様から教えていただいたメニューをちょっとアレンジして作りました。 薬膳料理ほうれん草とクコの実のナムルにシメジをプラスしました。 ナムルのおいしさに甘いクコの実がアクセントになっておいしかったです。 シメジは食感も楽しめナムルにはお勧めです。 教えて...

今朝も早よからからカレーつけ温麺😁 暑い朝にも負けず、熱盛り温麺をニンニク効かせたカレースープで😬

トマトレシピ 【アボカド・クリームトマト】 冷製スープのガスパチョに、アボカドとカシューナッツのクリーミーさをプラス。クリームのようななめらかな質感に仕上げます。

今年の梅雨は薬膳料理 【大根とニンニクの豚汁】 ニンニクをたっぷり使った豚汁が、体に染み渡ります。

パシャパシャトマトソースパスタ🍝 トマトスープを作った！ついでにパスタを茹で入れしてチーズを紫陽花のがくのように？散らしてみたら、ツユだくだくスパになった〜♪