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スパイシーな具材を挟んだコッペパン ランチに、スパイスが効いた彩り野菜とミニメンチカツを挟んだコッペパン　を用意しました。ふだんとは違うスパイシーな味を楽しむことができ、具材がジューシーでとても美味しかったです。🔶コッペパン●市販のコッペパンに切り込みを入れて、マヨネーズを薄く塗っておきました。※パンを上から垂直に切るのではなく、斜め

ニンジンとネギ坊主をスパイスで炒めました ニンジンと庭先で収穫したネギ坊主のつぼみをスパイスで炒めました。ニンジンはレンジで温めて。フライパンに油とクミンを炒めてから、ニンジンとネギ坊主のつぼみを合わせ炒め。ターメリックとオールスパイスを追加して、出来上がり。カレー風味のニンジンとネギ坊主のつぼみです。この時期は、ネギ坊主のつぼみを摘み取り

エッグベネディクト ポーチドエッグ乗せるだけ。簡単エッグベネディクトのソースは、ヨーグルトにしました。チーズだと。。ね、カロリーが🤭ヨーグルトに「パプリカ」「ターメリック」を混ぜて。ニンニクチューブや塩胡椒を混ぜるとより濃厚✨仕上げに「パセリ」またはブラックペッパー振りかけて。黄身がとろーり🤤

「スパイスのイロハで広がる香りの世界｜学んだ10種の活かし方」 本日、お昼休みに参加した「スパイスのイロハ」オンラインイベントで、スパイスとハーブの特徴や料理における役割について学びました。10種類のスパイスを香り・色・使い方の観点から丁寧に解説していただき、日々の料理にすぐ取り入れられるヒントがたくさんありました。特に印象に残ったのは次の3つです。● ターメリ

ターメリックラテ☕️ 朝にターメリックラテを飲みました→→前回投稿🔗の有言実行です٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ドヤカップに温めたミルクを入れターメリックをパラリ。混ぜてたら泡立ったので、ミルクフォーマーで少し撹拌。荒めですがミルクフォーマーの完成。からの〜そのカップに濃いめのホットコーヒーを注ぐという暴挙に。カップ底にターメリック

ゴールデンカレー&ターメリックライスでWの香り ゴールデンカレーはスパイスが効いて味が濃く、美味しいですね♪今回は、中に入れる食材の調理方法を少し変えてみました。甘味や旨みが増したようです。【ゴールデンカレー　ルウ　中辛】の材料◉よく炒めた厚めのベーコン(あらびきブラックペッパー少々)◉玉ねぎ(バターを少しのせてレンジで加熱)◉じゃがいも・ニンジ

寝る前のターメリックHOTミルク🥛 過去にターメリックジンジャーのツートンラテを投稿🔗しましたが、今回のマガジン投稿で🔗投稿ページ​「ホットミルクにターメリック」やってみましたターメリックラテ 公式レシピページ🔗​ゴールデンミルク蜂蜜ではなく、血糖値を急上昇させない米飴を今回は使ってます。蜂蜜が未開封だったから開けるのが面倒だった…笑

アチャール プレゼントでいただいたスパイスでカレー用に金柑とエノキのアチャール作りました

滅多に食べない醤油味のラーメンと「テーブルコショー」 朝のルーティン、ほっとトマトジュースにスパイス 「バジル」入りすぎました🤣 とっても香り良く〜スープ🥣ですね🍅

最近… 投稿で、文章内に添付する画像がいつも、小さくなる様選択しているのですが、 選択の意味なく、大画像になってしまいます🥺 私のスマホだけぇ？ 同じ方いますか？ すっごく困る！って訳でもないですけどね^_^ あ、今朝のホットトマトジュースは、最後に振りかけた「カルダモン」の爽やかな香りに癒さ