こんにちはー‼️ ゆみたろうと申します。二度目の自己紹介♫ 【好きなこと】 菓子、パン、料理の試作。豪華絢爛なものは作らない。旅行した時に出会った料理や郷土菓子の再現も好き。 【心がけてること】 ド変態倹約家なので、質素倹約が趣味です。おいしいものは作りたいがコストはかけたくない主義。業務ス

バターチキンカレー~こんにゃくで増量ごはんで。 【バターチキンカレー~こんにゃくで増量ごはんで。】 いただいていたバターチキンカレーを作りました。半分残っていたのです。牛乳とトマト缶とこのルウだけで完結するからマジで楽〜。 カレーを作ると米を食べすぎるから最近はこんにゃくを混ぜ込んでます。前回は白こんにゃく、今回は黒こんにゃく。こんにゃく単品で食

コリアンダー➕にんにく背脂➕きんぴら ～コリアンダー➕にんにく背脂➕きんぴらごぼう～ ■材料 ①きんぴらごぼうの水煮 1袋②大豆ミート 適量③にんにく背脂 小さじ2④コリアンダー 小さじ1⑤醤油 適量⑥砂糖 適量⑦料理酒 適量 ■作り方 【１】②を水で戻して水分を絞る【２】【１】をにんにく背脂で炒める【３】【２】に砂糖、醤油で

バターチキンカレー後日談 スティックスパイスモニターキャンペーンでいただいたスパイスでまずは1️⃣バターチキンカレー　を作りました。 少しだけ残ったので翌日のお昼に食べました。本家本元の投稿に書くのを忘れてしまいましたが ただいま世の中を賑わしておる業務スーパーでジャスミンライスを買ってあったのです。近所

大豆ミートの肉そぼろ 大豆ミートの肉そぼろです。少し甘すぎたかな〜。お弁当にもいいよ使いやすい。 毎日何枚も写真撮るからこうやってレシピをメモ代わりにしてるんですよ。 レシピ投稿サイトに投稿したら自分のレシピノートにかいてから捨てます。

鶏（大豆ミートだけど）の香草焼き シルバー会員のプレゼントでいただいたスパイスで作ってみました。遅くなりましてごめんなさい。 【鶏の香草焼き】を使って大豆ミートで作りました。大豆ミートは水で戻して鶏の香草焼きスパイスと米粉をまぶして油で焼きます。 焼き目がつくように焼き付けるとおいしいです。 めちゃくち

大豆ミートでキーマカレー 先日こちらでクミンのことを勉強したので、キーマカレーを作りました。Ｓ＆Ｂさんのレシピで「キーマカレー」を検索したら100件近くあってビックリ！野菜をいっぱい使いたかったのと大豆ミートがあったので、色んなレシピからチョイスして作りました。野菜は玉ねぎ、赤、黄色パプリカ、ピーマン、にんじん、ナス、セロリ

山椒ビリビリ！ やっつけお昼ごはんは大豆ミートと高野豆腐の蒲焼風丼。大豆ミートは昨日、いなりの皮を煮た時に煮汁が少し余ったのでそこにぶっ込んで煮ておきました。 それと高野豆腐の白煮。白煮は少しの砂糖と塩で煮ておくと使いやすいです。 フライパンで油で焼きながらふりかける片栗粉でなんとなくの衣になる

大豆ミートのタコスサンド モニターキャンペーンのタコスシーズニングを使ってタコスサンドを作りました。 大豆ミートでタコスミートを作ってキャベツ千切りとチーズを挟んでみました。ポロポロする… タコスシーズニングは他の何かにも使おうっと。

大豆ミートでタンドリーチキン モニターでいただいた商品で作ってみましたよ♫自分でもタンドリーチキンスパイスは購入したことあったのにポップコーンにしてしまってた。（笑） 鶏肉ではなく大豆ミートで。大豆ミートはソイクルという商品で大豆ミートの中ではダントツにおいしいです。 ソイクルを水で戻して良く絞り片栗粉をまぶ