【無水カレーからのカレーうどん】 先ほどの無水カレーの鍋に少し残ってたカレーに水を足してスープにして赤缶パウダールウ辛口を入れて「かえし」も少し。カレーうどんつゆの出来上がり‼️ コリアンダーうどんが残ってたのでそれを入れて即席カレーうどん。赤缶パウダールウ辛口、やっぱりおいしいな。 鶏ガラから濃ゆ〜い出汁を取っ

コリアンダーまみれ手打ちうどん【スティックスパアンバ6月9️⃣】 スティックスパイスアンバサダー参加中！6月のテーマは「とっておきの1品」です。 ・スティックスパイスを使った「お気に入りの１品」・特別な日に出したい「おもてなし料理」・名産品をつかった、「地域ならではの１品」。各々にとってのとっておきでいいそうで、私はいつもの通りな投稿をしますよ〜。😆━━

スパイス練り込みうどん【スティックスパイス3月9️⃣】 スティックスパイスアンバサダー参加中！3月のテーマは「簡単•時短」♫ 時短ではないけど簡単ということで「スパイス練り込みうどん」。いつもの手打ちうどんにコリアンダーを練り込みました。 ざるうどんにして青のりをかけたら青のりはジャマな気がします（笑）青ネギがなかったから… 

こんにちはー‼️ ゆみたろうと申します。二度目の自己紹介♫ 【好きなこと】 菓子、パン、料理の試作。豪華絢爛なものは作らない。旅行した時に出会った料理や郷土菓子の再現も好き。 【心がけてること】 ド変態倹約家なので、質素倹約が趣味です。おいしいものは作りたいがコストはかけたくない主義。業務ス

ディナーカレーフレークの残りでカレーうどん 【ディナーカレーフレークの残りでカレーうどん】 モニターでいただいたディナーカレーフレーク、カレーとしておいしくいただきました。鍋に少し残ったルウに水と赤缶とめんつゆを加えてカレーうどんのつゆにしました。 鍋もきれいになってよし👍 うどんは最近やたら作ってる手打ちうどん