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こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。エスビー食品の公式YouTubeチャンネル「S&B SPICE&HERB TV」内番組、料理家のぐっち夫婦がMCの料理教室番組「週末スパイスごはん」にて、ぐっち夫婦のTatsuyaさんに「ホットプレートでつくる！

ラクサ シンガボールの汁麺ラクサ。一度食べてみたいと思っていたので、レシピを参考に作ってみました。ココナッツミルクのコクと豆板醤の旨辛がすごく美味しいです🎵カレー粉を加えているので、スパイスも効いてます。干しエビを炒めているので、旨味もたっぷり。今まで食べた事がなかったお料理に出会えると新鮮で嬉しいですよね

ベランダ栽培の朝どれサラダ🥗 ベランダで種から育てたサラダミックスとパクチーを収穫🌱✨️カリカリに焼いたベーコン、他社様のナッツミックス、お塩、オリーブオイルと絡ませて頂きました🥗✨️パクチーの爽やかな香りと他食材が合って美味しかった🥰ごちそうさまでした💓

プラウンマサラ プラウンマサラレシピ-自動調理ポットレコルト使用-材料約2人分水…100mlココナッツミルク…200gトマト缶…100g玉ねぎ（2～3cm角に切る）...小1個桜エビ（乾燥)…20gローストカシューナッツ...20gバター...10g赤缶カレー粉…大さじ1コンソメキューブスープ...1個生姜…小さじ

パクチー育つ? パクチーの根っこです。折角なので、土に埋めてみようかな。パクチー増えるかな?

うちのバインミー パクチーが食べたいんで、バインミーを作りました。（本場のバインミーはどんなか見て、自分の好みにアレンジしています）フランスパンを適当の長さに切って、真ん中に具を挟めるように切ります。バターを塗ってトーストします。大根と人参はスライサーで細く切って塩でもんで数分置く。水分が抜けたらよく絞ってオリーブオ

ベランダ栽培🌱 どんどん成長するのが楽しくていろいろ植えています🌱✨️ローズマリーは去年のこちらのキャンペーンで頂いたものが枯れてしまい、食品売場(冷蔵コーナー)のSBローズマリーを購入してきて成長させたものです🌱(冬の間放置してたので元気がなくなっていましたが暖かいなってきたら復活しました🥰)ネギは実家からやたら

海の幸シーフードカレー 週末のマルシェで出会ったカレーキットで、5種のレシピから選んで作ってみました。左は以前同じマルシェで購入したパクチーグリーンカレー、こちらはパクチー生産者さんが作ったレトルトです。他に小夏のキャロットラペ、なすのサブジ、ミックスアチャール、夕べ思いつきで焼いた米粉いちごマフィンなど♪

コリアンダー香るエスニックひらめん 「スティックスパイスレシピBOOK」に載っている「コリアンダー香るエスニックそうめん」をひらめんで作りました。※下記のレシピBOOKに載っているものを転載しています。そうめん・・・・1束サラダチキン・・60㌘もやし・・・・・50㌘フレッシュパクチー・20㌘水・・・・・・・・・600mlＡ]丸鶏がらス

パクチー🌱 パクチーが大好きで摘みたてパクチーを食べたくて種から栽培🌱✨️そろそろ間引きかな☺️