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コリアンダー香るエスニックひらめん 「スティックスパイスレシピBOOK」に載っている「コリアンダー香るエスニックそうめん」をひらめんで作りました。※下記のレシピBOOKに載っているものを転載しています。そうめん・・・・1束サラダチキン・・60㌘もやし・・・・・50㌘フレッシュパクチー・20㌘水・・・・・・・・・600mlＡ]丸鶏がらス

コリアンダーの花が咲いています コリアンダーも春を迎え、とうが立ってしまいました。でも、このまま栽培しているとコリアンダーシードが採れるので今年も最後まで育てようと思います。写真に撮ると目では見えない表情が撮れるのですが、コリアンダーの花のアップは可愛いなと感じています。

自家栽培のコリアンダーシードが採れました。 まぁ種ですから再度、種まきして育てるもの以外はスパイスとしても楽しみたいと思います。