黒豆ダール・タドカ 下茹でで皮が破けてしまった残念な黒豆たち。皮をむいて冷凍保存してあったものをインド風の豆カレーに加えてみました。ご飯はミルクで煮てアスパラガスとベーコンのリゾットに。新じゃがとトマトのサブジ、お正月に食べそこねてた伊達巻となますも添えて。胃腸に優しい一皿になりました。

甘酒キーマカレー 新年初カレーは甘酒で作るキーマカレー。しっかり炒めた玉ねぎとコーン、仕上げの甘酒のおかげでホンワカ優しいお味になりました😋

あなたの家のカレーの隠し味を教えて！ 「カレーの隠し味」があるご家庭も多いのではないでしょうか？ということで今回のお題は「あなたの家のカレーの隠し味を教えて！」です！隠し味はいれず、レシピの通り作る！という方もいると思います✨そういった回答も、もちろん大歓迎！今回の「お題でトーク」では色々な「カレーの隠し味」を知ることができて、カレーの