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💠しっとりおからの煮物 💠しっとりおからの煮物​■材料　・おから　150g(300g入りだったので半分は冷凍保存しました😅)・人参　1/2本千切り(冷凍保存していた物)・生のネギ小口切り・こんにゃく1/3枚と油揚げ1枚を細切り・人参、ごぼう、れんこん、かぼちゃダイス、舞茸、芽ひじきは全て乾燥したものを水で戻す・鶏がらスープ

💠唐揚げ、かぼちゃ、さつまいも、れんこんの酢豚(鶏) 💠鶏唐揚げで酢豚(鶏)を作りましたライスペーパーで生春巻きを作ると、余りがちなチリソースを使って簡単な酢豚じゃ無くて、酢鶏を作りました■材料🔸お惣菜の鶏唐揚げ10個🔸かぼちゃ1/8個🔸さつまいも細い物1本🔸れんこん小1個🔸玉ねぎ小1個🔸ピーマン、生きくらげ、パプリカ(冷凍保存した物)🔸チリソース適量

💠土鍋でカレー味の赤貝と根菜類の炊き込みご飯 💠土鍋でカレー味の赤貝と根菜類の炊き込みご飯 ■材料○米　2合○赤貝味付け缶詰　1個○赤缶カレー粉　小さじ1○乾燥人参　適量○乾燥ごぼう　適量○乾燥れんこん○鶏がらスープの素　小さじ1○水　400ml○チューブ紅しょうが　適量■作り方　(土鍋で炊飯)①お米を炊飯する30分前には研ぐ。②赤貝

予行演習（煮しめ系） 娘も来るし、おせちの初挑戦♡ まだまだ時間があるので煮しめ系の予行演習♪ 今回はこんにゃくと蓮で♡ こんにゃくは湯通しの後一晩砂糖をして重石で水抜き 蓮は厚めに切って6分レンジアップ 下準備が整い、たっぷりの出汁（煮干し、うるめ鰯、鯖節、宗田鰹、焼き

💠かぼちゃカレーポタージュスープ 💠かぼちゃカレーポタージュスープ かぼちゃ、れんこん乱切り、ミックスビーンズ、ゴーヤ、人参、玉ねぎ、しめじを具材にしてことこと煮て、味付けにとろけるカレーフレーク辛口業務用を入れました。かぼちゃはレンチンしてマッシュゴーヤ、人参、しめじは冷凍庫の整理を兼ねて使い、玉ねぎをスライスし野菜全部

💠れんこんとブロッコリーの白和え(サンタクロース🎅がやって来る〰️？) 💠れんこんとブロッコリーの白和え(サンタクロース🎅がやって来る？😁) れんこんの白和えを投稿したらメンバーのみくさんに『サンタクロース🎅かと思った』とコメントを頂き…サンタクロース🎅にしか見え無いので、もう直ぐXmasなので【副題】にしました〰️😁■材料○れんこん　小1個○ブロッコリー　1

カルダモンを楽しむラムカレー ラム肉、玉ねぎ、トマトだけのシンプルなスパイスカレー。トマトを手で潰して加えるのがちょっとワイルド気分で楽しかったです♪つけあわせは水菜サラダ、のり塩れんこんチップス、じゃがいものサブジ、秋らしく柿とくるみのアチャールなど作ってみました。

シナモンが隠し味　根菜ゴロゴロホワイトスープ 寒くなると煮込んで飲みたくなるスープ！ 今回は、れんこん、里芋の根菜と白菜、きのこ、ベーコン豆乳を入れて作りました。 ローズマリーも一緒に煮込み最後はエスビーさんのシナモン(パウダータイプ)を入れて仕上げています。 隠し味のシナモンが効いてて本当に美味しくなります🤗&n

ゆず香る　舞茸とれんこんのデリ風サラダ 炒めたれんこんとまいたけを入れて柚子風味のサラダを作りました！ ドレッシングはポン酢　米油ゆずこしょう(S&Bさんチューブタイプ)を使って完成です！めちゃくちゃ簡単です🤭 シャキシャキのれんこん　水菜が食欲をそそります。 とても爽やかやで季節を感じられるサラダオ

鮭とれんこんのカレー 涼しくなったら作りたいと思っていたS&Bさんの公式レシピです。生鮭は両面こんがり焼いておいて仕上げにさっと煮込むだけ。れんこんの食感が楽しいです。つけあわせはお安かったオクラを厚揚げとおかか炒めにしたもの。柿のお隣はめんたいポテサラです。