◆ドレッシングとか。◆  今日は「パインサラダ用のドレッシング」作りました。  甘酸っぱいパインに合う様に。。。「マジックソルト」とオリーブオイルとレモン汁とお醤油。「フレッシュハーブのローズマリー」を刻んで漬け込みました。    バナナとアボカドには、

◆お手軽シーズニングメニュー:2品◆ 今日のメインは、シーズニング『ローズマリーチキン』を作りました。  鶏胸肉ではなく、手羽先を使用。 シーズニング「ローズマリーチキン」まぶして焼くだけ。大変時短です。 原材料を見たら、大体持ってるスパイスやハーブですが笑混ぜ合わせる手間無しですね♪「クコの実」

低温調理　豚肩ロース 日曜日につくった豚肩ロースの低温調理豚肩ロースのかまたりを砂糖でモミモミしてから塩とローズマリーでモミモミ3日真空したものを真空のまま低温調理しました 柔らかくて味もバッチリ平日は切るだけでオッケー👌の作り置き料理です 味付いてるけど、味変に柚子胡椒、ゆずポン酢、大根おろしを用意

簡単リフレッシュ🌿スパイス・ハーブ白湯 買ったはいいものの、使う頻度が少なく余ってしまうスパイスやハーブってありますよね😳私はよく、そんなスパイス・ハーブを白湯に入れています☺️消化力アップや冷え性改善など、身体にうれしいさまざまな効能を持つ白湯。そんな白湯にお好きなスパイスとハーブを入れることで、豊かな香りとさらなる効能が加わります✨作