豚と小松菜の卵炒め 今日は中華な晩ご飯だったので作ってみました。 鶏丸ごとがらスープと塩こしょうで味付けたのであっさりで美味しかったです。

鶏のカシューナッツ炒め 鶏のカシューナッツ炒めを作りました。 カシューナッツが大袋で食べきれないのでいつもより多めに入れました。 先月中華料理屋で食べたら結構あっさりでしたが、うちのは片栗粉と鶏を炒めてオイスターソースをかけてこってりです。 

鶏とピーマンの炒めもの 中華に合うおかずを作ろうと思って。 片栗粉にまぶした鶏とピーマンとパプリカをにんにくで炒めて、しょうゆ、砂糖、酒で味付けました。 パプリカはスイートパプリカがお手頃だったので使ったら、甘みが出て美味しかったです。

鶏むねとセロリの塩炒め セロリ好きな人にも、食べても良いよっていう人に。 鶏むねとセロリの塩炒め。最後にブラックペッパーをちょっとかけました。

寒いけど、春ごはん 春ご飯を作ってみました。ピンクと緑が春を感じさせるからです。今日は桜が咲いてるけど、冷たい雨が降ってて寒いですね。 ・たらこのオムライス　菜の花添え。たらこが安かったので。菜の花は100円だったので、ちょっと咲いてて少し苦いデス。・ほうれん草のポタージュ。ほうれん草と牛乳が混ざりにくいけど

トマトのブルスケッタ🍅 久々にブルスケッタを作りました。 パンだから普通におなかいっぱいになりました。余ったクリームチーズをぺろり(*´ڡ`●) ザクザクで美味しい。

明太フランス yukiさんが明太フランス発祥のお店の明太フランスを紹介してくださいました。そうしたらとっても美味しそうだったので食べたくなってしまい、ランチに明太フランスを作りました。本場の明太フランスの味ではないですが美味しく出来ました。 作り方。分量はお好みで。フランスパンを縦に切り込みを入れ、横に

皿うどん 実家から白菜もらったのと、パリパリ麺が好きなため皿うどんを作りました。 あんかけのあんは調味料を合わせています。付属のあんかけスープは使わないのであとで野菜炒めをあんかけたりしています。 パリパリ麺で１度目は皿うどん、次の日とかに余ったあんかけは丼にします。 

エリンギのホタテ風 今日はエリンギのホタテ風。にんにくチューブを使いました。 ホタテ買ったら高いけど、これなら安くて美味しい😋今日は2パックで作りました。コスパサイコー。

スープカレー ここのコミュニティを見てるとカレーがめちゃくちゃ食べたくなっちゃって、今晩はスープカレーを作りました。 スープカレーは野菜を立てかけると映えるってどっかで聞いて、立てかけたので大きめの鶏肉は沈んでいます。。。スープカレー屋のトッピングメニューってお麩とチーズがあって、それは美味しいだろうと