シーフードマリネ シーフードミックス、新玉ねぎ、にんじんら水菜でマリネ😊マリネ液は白ワインビネガー、粒マスタード、オリーブオイル、はちみつ、マジックソルト、ローレル(自家栽培)🌿暑い日にぴったりですね♪

じゃがいものポタージュを作りました⭐︎例の如くローリエを入れてにこみ、仕上げにパセリで彩りを♪息子もたくさん食べてくれ美味しい一品になりました。ローレルを入れると急にレストランのスープのような風味になるためおすすめです♪ローレルは硬くて食べれないため、食べる前に取り出します♪

アスパラ入りオムカレー 新じゃが、新人参、新たまねぎ、アスパラを使用してオムカレーを作りましたカレー粉は２種類赤缶カレーとけ込むカレールー野菜を煮込むときにローレルを入れて煮込みましたご飯の上にふわとろ卵を乗せてパセリとクコのみを乗せましたゆでたアスパラもトッピングしておいしく頂きました野菜を煮込むときローレルを入れるだけ

今日はチキンのトマトソースがけを作りました✨ローレルをS&B社に変えて驚いたのが、葉っぱが大きく分厚く香り高い事でした！リピ決定です。。チキンと野菜はニンニク胡椒ハーブで下味を付けてオーブンで焼き、トマトソースはにんにく、コンソメ、赤ワイン、ローレルを加えて煮詰めて作りました✨とても美味しい

月桂樹の鉢植え 10年くらい植えっぱなしの月桂樹の鉢植えがあります💦猛暑もなんのその…時々摘んで使っています😊隣はワイルドブルーベリーですたくさん花が咲いたので楽しみ♪

目玉焼きカレー インド料理教室で教わったアンダ・マサラという北インド風のたまご料理です。焼かずに“蒸した”たまごがムチムチで食べごたえアリ！ベイリーフを切らしていてローレルで代用しちゃいました。こどもの日が近いのでフルーツヨーグルトと柏餅ものっけて、楽しいランチです♪

ニトリ様、エスビー食品様コラボキャンペーン当選ありがとうございます スパイスを楽しむキッチン時間🍛✨エスビー食品のにんにく・生しょうが・パセリ・ガラムマサラ・赤缶カレー粉と、ニトリのたためるアカシアスパイスラックを取り入れてみました☺️スパイスラックにまとめておけるので、使いたいときにさっと手に取れてとても便利✨赤缶カレー粉を使ってスパイスカレーに挑戦🍛にんにくや生

ゴールデンカレー 先日、スーパーに行ったら、ゴールデンカレーがワゴンに積まれてて、セールになっていたので、嬉しくなり、購入しました。いつもは鶏肉でカレーを作りますが、今回は豚肉で作りました。(後日、カレーうどんにしたいと思い、豚肉にしたのです)豚肉でもとても美味しく頂きました。

4種きのこの出汁の年越しそば 節分の日にそば粉比率が高いお蕎麦を開封してしまったので、旧正月の大晦日となる今日、残しておいたお蕎麦を頂いてしまおうと思います。節分の時と同じように、きのこ4種をみじん切り器で丹念に挽いて、ローレルを入れて野菜を煮て、スープの上澄みをめんつゆにして食べます。 ペルシアの方では冬至の夜が大晦

すっきりミネストローネ お鍋いっぱいのミネストローネ、晩ごはんと明日の朝ごばん用です。 具材は玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、しめじ、大豆水煮、ベーコン、あさりむき身、トマト缶。 味付けはコンソメキューブにケチャップ。ローズマリーとローレルを加えたら、すっきり味に仕上がりました！