4種きのこの出汁の年越しそば 節分の日にそば粉比率が高いお蕎麦を開封してしまったので、旧正月の大晦日となる今日、残しておいたお蕎麦を頂いてしまおうと思います。節分の時と同じように、きのこ4種をみじん切り器で丹念に挽いて、ローレルを入れて野菜を煮て、スープの上澄みをめんつゆにして食べます。 ペルシアの方では冬至の夜が大晦

すっきりミネストローネ お鍋いっぱいのミネストローネ、晩ごはんと明日の朝ごばん用です。 具材は玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、しめじ、大豆水煮、ベーコン、あさりむき身、トマト缶。 味付けはコンソメキューブにケチャップ。ローズマリーとローレルを加えたら、すっきり味に仕上がりました！ 

紫キャベツの甘酢漬け  映えない献立の日もなんかオシャレになる副菜☺️ローレル 入れると香りよく仕上がります♪

自家製シチュー 厳しい寒波で、数日寒い日が続いていたため、子どもからのリクエストでシチューを作りました🥣自家製シチューに、香りの良いローレルは欠かすことができません(*´∇｀*)今回はオーガニックハーブソルトも加えて、一手間かけたような美味しいシチューに仕上がりました👌香りがなんとも言えません😋🍴💕

ビーフシチューで温まろう♥ 雪積もったよ～💦明日の朝🚗怖いよ～💦 ということで、寒いから今夜はビーフシチュー。ローレル🌿入れて煮込みました。芽キャベツとブロッコリーの茎も入っているよ。

ポトフ 玉ねぎ🧅人参🥕ジャガイモ🥔キャベツ🥬エリンギ・ウインナーコンソメにローレルを入れて～😍食べるときに黒こしょうを！温まりました～🩷

4種きのこの出汁の節分そば きのこ4種類を手動のみじん切り器でひたすら入念に挽いて、野菜スープを作りました。今日は特別にそのスープをめんつゆにして、お蕎麦を食べます。

🍛オンライン特別レシピに沿って「チキンカレー」 オンライン特別レシピに記載されている通りにフライパンで「チキンカレー」を作ってみました！ フライパン片付けを合わせても20分以内で完成！使った油も少しなので、カレーなのにヘルシーだしスパイスたっぷりでこれすぐ出来る✨入れるお野菜が玉ねぎみじん切りだけというのも手軽です。cafe風カレーのワ

カレーうどん 一昨日のカレーが余っていたので、お昼にカレーうどんを作りました。めんつゆでつゆを少し作り、その上に温めたカレーをかけました。

はるみさんのデミグラスシチューで作ったビーフシチュー 栗原はるみさんのデミグラスシチューのパッケージがとっても美味しそうだったので、ゲットして作ってみることにしましたいろいろなお肉に合うと表示がありましたが、ここは牛肉をチョイスしました！②の15分煮込むところをシチュー用の牛肉を用意したので、赤ワインを入れて1時間半煮込みました後はパッケージのレシピ通