アボカドとトマトのカレー 今週は通院で時間のない金曜日。アボカドと軽く焼いたミディトマトをルウでさっと煮る時短レシピを選びました。上は甘やかなマサマンカレー（レトルト）、初めてのカリフラワーライスも食べやすくて好きでした。パッションフルーツは今年の初物。小笠原の知人から先週頂いたものです。

🌿パクチー/カモミール/ミント/山わさび🌿 「パクチー」　1・2枚目昨年プランターで育てていた？（前年に育てたパクチーからの続き）こぼれた種から自然に発芽です。昨年もものすごい勢いで、成長し、開花して、またタネとなり〜を繰り返してます。背丈60cmくらいにまで成長します。タイルの隙間から発芽するほど笑パワーありますね╰(*´︶`*)╯3枚目は

ポークほうれん草カレー パクチー苦手でしたが…煮込むと独特な風味が和らぎ、好きな味です！

ししゃもレタス新玉ねぎパクチー帆立ドレッシングサラダ 樺太ししゃもを焼く。玉葱は細切りにし、塩水に数分つける。レタス、パクチー、玉葱を切り、帆立ドレッシングをかけ、ししゃも、塩胡椒をする

パイナップルチャーハン🍍 パイナップル🍍をいただいたので、1度作ってみたかったパイナップルチャーハンを作りました。ムキエビ、玉ねぎ、ブロックベーコン、赤、黄パプリカ、ピーマン、レタス、コーンを使いました。クミン、コリアンダー、ターメリックでカレー味にしたのですが…しまった💦器のパイナップルも黄色💦カレーチャーハンも黄色💦一緒

エスニック ナンプラーを使って鯛のカルパッチョ風。パクチーとの相性もバッチリでした。

にんにく背脂たっぷりガーリック炒飯 大好き❤なガーリック炒飯がお手軽に〜♫ フライパンににんにく背脂をたっぷり入れて、弱火で少し炒めて ひき肉を炒める チョップドオニオンを少量の水で戻し、冷凍してある人参も一緒に炒めて コリアンダー、塩、ブラックペッパーを振って味をみる。 最後にパクチ

S&B公式レシピ✨「本鶏だし」を使った「中華粥」 エスビーお届けサイトの2025新春プレゼントキャンペーン当選品「本鶏だし」を使って「中華粥(S&B公式レシピ)」を作りました。濃厚な鶏だしが染み染みのお粥は、寒さ厳しき折に最高のご馳走でした😋本鶏だしの風味を満喫出来るレシピでした😋

パクチーたっぷり🌿 家族も好きなパクチーをたっぷり入れて、プルコギを作りましたーー✌️ ご飯が進むのです🍚食べ過ぎ注意⚠️

ヤムウンセン パクチーたっぷりのヤムウンセンをつくりました。 ナンプラーがいつも使いきれないので、ここで色んなレシピを知りたいな〜と思います！