パイナップルチャーハン🍍 パイナップル🍍をいただいたので、1度作ってみたかったパイナップルチャーハンを作りました。ムキエビ、玉ねぎ、ブロックベーコン、赤、黄パプリカ、ピーマン、レタス、コーンを使いました。クミン、コリアンダー、ターメリックでカレー味にしたのですが…しまった💦器のパイナップルも黄色💦カレーチャーハンも黄色...

エスニック ナンプラーを使って鯛のカルパッチョ風。パクチーとの相性もバッチリでした。

にんにく背脂たっぷりガーリック炒飯 大好き❤なガーリック炒飯がお手軽に〜♫ フライパンににんにく背脂をたっぷり入れて、弱火で少し炒めて ひき肉を炒める チョップドオニオンを少量の水で戻し、冷凍してある人参も一緒に炒めて コリアンダー、塩、ブラックペッパーを振って味をみる。 最後に...

S&B公式レシピ✨「本鶏だし」を使った「中華粥」 エスビーお届けサイトの2025新春プレゼントキャンペーン当選品「本鶏だし」を使って「中華粥(S&B公式レシピ)」を作りました。濃厚な鶏だしが染み染みのお粥は、寒さ厳しき折に最高のご馳走でした😋本鶏だしの風味を満喫出来るレシピでした😋

パクチーたっぷり🌿 家族も好きなパクチーをたっぷり入れて、プルコギを作りましたーー✌️ ご飯が進むのです🍚食べ過ぎ注意⚠️

ヤムウンセン パクチーたっぷりのヤムウンセンをつくりました。 ナンプラーがいつも使いきれないので、ここで色んなレシピを知りたいな〜と思います！

今年育てた「パクチー」種も沢山収穫。 来年また植えます♪♪

柚子こしょうグリーンカレーとカルダモン珈琲ゼリー モニターでいただいたスティックスパイスコリアンダー．クミン．バジルを使って柚子こしょうグリーンカレーを作りました。鶏肉や野菜は予め焼きました。ゆで卵は揚げています。揚げると味が濃厚になるような‥変わらないような‥^ ^レシピではココナッツミルクやナンプラーですがないので豆乳と醤油に代えました。...

夏はタイ料理🌶️ 年一の健康診断が丁度12時からで昨晩から水分のみで終わった途端腹ペコ状態😋何にを食べるか迷っていたらタイ料理のお店を見つけました。🉐なプレートがありグリーンカレーではなく激辛プレートを選択ガパオもガオマンガイは問題なくでしたがトムヤンクンヌードルはなかなか手強かったけどマンゴーラッシーのおかげ...

いつか食べたバインミー🌿 いつか食べたバインミー🌿パクチーってたまに無性に食べたくなりますよね🤤