アボカドとトマトのカレー 今週は通院で時間のない金曜日。アボカドと軽く焼いたミディトマトをルウでさっと煮る時短レシピを選びました。上は甘やかなマサマンカレー（レトルト）、初めてのカリフラワーライスも食べやすくて好きでした。パッションフルーツは今年の初物。小笠原の知人から先週頂いたものです。

カレーのおとも 先日、スーパーでヘルシーが好きそうな細身の若者（男性）がカリフラワーライスを2袋も買っていて「聞いたことはあるけど、美味しいのかな？？」と思い若者のマネをして買ってみました(^^ゞ 「スパイシーサラダ」レンチンしたサラダ豆とカリフラワーライスにブラペ・クミン・黒酢たまねぎドレッシングを混ぜ