ほうれん草のチヂミ　ターメリックで食欲促進　 ほうれん草を切って生のまま使用。ほうれん草と一緒に小麦粉、ターメリック、白海老を水を足しながら混ぜ合わせる。この時、小麦粉は通常の半分位のイメージで。焼く直前に韓国ノリを混ぜ合わせる。フライパンに胡麻油を入れて表面がカリッとなるよう焼く。粉を少なくして焼く事で表面カリッと中しっとりに！ターメリ...

ターメリックで色付けした 『おしるこ（お餅とたぬき）』です！ 娘が作成したお汁粉たぬき（モチ）に ターメリックで『エモーション』を足した作品です。 （※ターメリックは油に溶けやすい性質ですが、今回は水でといてますよ。） スパイスクラフトはめちゃくちゃちびっ子も喜ぶし、自分も楽しくて楽しく...

ターメリック玉子の漬け汁の巻き寿司（リーフレットより6️⃣） ターメリックたまごの漬け汁の再々利用巻き寿司（リーフレットより6️⃣） ターメリックたまごの旅もこれで最後です。スティックスパイスのリーフレットから「ターメリックたまご」を作りました。 そのまま食べる→高野豆腐の白煮ザンギでたまごサンド→残りの漬け汁を煮詰めて大根ピクルス→...

ターメリックたまごヒヨコの幽体離脱（リーフレットより5️⃣） スティックスパイスのリーフレットの中の「ターメリックたまご」🥚。1個残っていたのをなんとなく眺めていたら閃いた💡 ってほどでもないんだけど。ターメリックたまごを縦に半分に切って2人とも顔を付ける。 幽体離脱しようとしてる方のたまごの下の方をほんの少し切って設置面を増やす。切...

ＴＴＫＵ(ターメリック卵かけ饂飩)✨ 茹であげたうどんにスティックスパイスのターメリックを混ぜて、生卵に昆布だし汁をかけて🥢見た目のイエローはポップだったけど、テイストはちょっとシックだった……こんなこともあるよ🥲

カレーの昼ごはん 2/2(日)の昼ごはんは、、 カレーサラダ でした🍛 トマト缶と料理酒と牛乳で作る無水カレー。玉ねぎたっぷりなので甘めです。ターメリックやパプリカパウダーを使い、大人は食べる時にガラムマサラも足して辛くしました。

ターメリックたまご漬け汁の漬物（リーフレットより3️⃣） 【ターメリックたまご~の、漬け汁で大根の漬物】（スピンオフレシピ） スティックスパイスのリーフレットに出ていた「ターメリックたまご」。漬け汁がもったいないなと思ったので大根を漬けました。 たくあんだって　うこん　が入るもんね。 漬け汁は半分以下に煮詰めて、味をみた...

ターメリックたまご（スティックスパイス小冊子より2️⃣） 先ほど、投稿した後にスティックスパイスを一緒に撮るのを忘れたぁぁぁぁぁ💦となり、また撮りました。 ついでにスピンオフ企画として、こうやザンギを食パンに見立てたものでサンドしてミニたまごサンドです。 容器でムギュッと押されて頭が凹んでる😆

ターメリックたまご（スティックスパイス小冊子より1️⃣） 【ターメリックたまご（スティックスパイス小冊子より1️⃣】 スティックスパイスアンバサダー参加中♫スティックスパイス小冊子をいただいていたのでその中からも時々作ろうと思います。 ターメリック入りのピクルス液って感じの漬け汁にゆでたまごを漬けて1.5日くらい。袋の外からは色が...

マッシュルームとほうれん草の柚子果汁ソテー🍊 オイルに塩少々　ほうれん草とマッシュルームを炒める少ししんなりしたらたっぷり柚子果汁をかける果汁が飛んできたらクミン＋ターメリック＋コリアンダーの基本ブレンドと顆粒出汁をお好みで酸味と出汁とスパイスのソテー 旨みをマッシュルームで出そうとしましたがどんこ等と旨みが違うような気がして調...