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うどん 薬味たっぷりのうどん！おうちでもりもり育っている大葉は天ぷらにも✨

ゆみたろう室内菜園 【ゆみたろう室内菜園】室内水耕栽培はここ数年苦労しています。植物に必要なのは1️⃣水2️⃣空気3️⃣温度4️⃣光この中でベランダでもどうしてもダメだったものが「光」。LEDを導入したらまぁまぁいい感じです。（このあと、空気にも悩まされることに…）LEDの光を最大に当てるために「ギラギラ金屏風」を作り

和風ガパオライス 【和風ガパオライス】室内菜園の大葉を使って和風ガパオライスを作りました。ガパオライスの定義はバジルを入れるところかな。本物食べたことないけど。ごはんの部分は「ラーメシ」です。米に重曹を入れて炊くと米がラーメン化します。これ、意外においしいよ‼️（米のラーメン化はYoutubeのオトコ中村さんをご覧く

💠痺れる辛さの花椒たらこスパゲッティ 💠痺れる辛さの花椒たらこスパゲッティ痺れる辛さとつぶつぶ食感が好きでミル付き花椒、業務用ホール花椒を使いバターの香りがとっても良いたらこパスタソースで(写真📷️２枚目、)たらこスパゲッティを作りました♡■材料・パスタ　100g・業務用たらこパスタソース・玉ねぎ　1個・ハム3枚とベーコン少し・大葉　６

豚肉の梅バジル巻き 梅といえば日本のハーブ、しそ(大葉)を合わせることが多いですが同じしそ科のバジルを合わせてみました😊爽やかなバジルの香りが加わっていつもとはひと味違うおいしさに✨今回は、梅×バジルと、梅×バジル×チーズの2種類を作って食べ比べ♪どちらも相性抜群でした！【作り方】① 豚バラ肉に軽くこしょうをふる。②

旬の味 旬の鰹のたたきに大葉をたっぷり生姜ポン酢でいただきました😋

いか丼に生姜チューブ ごはんにとろろといかをのっけて、生姜チューブを混ぜた麺つゆをぶっかけ、仕上げに大葉をちらしたいか丼♪生姜でさっぱりおいしくいただきました♪ごちそうさまでした。

💠カルダモン香る赤紫蘇シロップの炭酸水割り 💠カルダモン香る赤紫蘇シロップの炭酸水割り■材料・赤紫蘇漬け(市販品)　500g・氷砂糖　170g・炭酸水　190ml・カルダモンパウダー　パパッ〜と📷️１枚目は大葉を添え📷️２枚目はSBスィートバジル🌿を添えました🎵■作り方①市販品の赤紫蘇漬けパックを汁と赤紫蘇に分ける汁をぎゅうっと絞って、赤紫蘇

もやしと豚肉のめんつゆ和え（ゆる四毒抜き） 【もやしと豚肉のめんつゆ和え】1キロもやしの半分使って作ります。豚肉はブライン液につけておき、茹でる。もやしは少量の水で蒸し茹でにする。各々冷まして一緒にしてめんつゆをドバッとかける。😆大葉をちぎって乗せる。最近のマイブームは大葉を買ってきたらゴーカイに使うこと！すぐに黒くなってまずい味になっちゃう

はんぺんニンニク大葉 梅雨時期は、庭の大葉もたくさん出てくるので、料理に使いたいなと思い、さっぱりしたものをと。はんぺんをニンニクと大葉で。家で採れたニンニクを細かく切り、オリーブオイルで炒め、はんぺんも後から入れ両面を焼き色が付くように焼く。焼けてきたら、醤油を少し入れほぼほぼ完成。お皿に移し、はんぺんに大葉を乗せたら