ハーブ苗モニターキャンペーン第2弾🌿 ハーブ苗モニターキャンペーン第2弾当選！『たくさん採れる鷹の爪』と『辛くならない甘長唐辛子』の苗をお送りいただきました🌱植え替えは週末に🗓️ちゃんと育てられるか、収穫は出来るのか不安でいっぱいだけど、水を切らさないようにして、夏の収穫を待ちたいと思います🤗

あらごしトマトでラタトゥユ ズッキーニがたくさん採れているのでラタトゥユつくりました。ニンニクスライスをオリーブオイルでいため、香りがついたら、一旦取り出します。玉ねぎ角切り、ズッキーニ角切りを軽めの塩胡椒で炒め、油がまわったら、あらごしトマト（パック）を１つ全部入れて、白ワイン1/4カップ、ローリエを入れて、ホーロー鍋で弱火

ハーブいろいろ🪴 これからの季節、ハーブが元気に育ってくれるので、毎年楽しみにしています。 グレープルーツミント、ローズマリー、キューバンオレガノ、大葉、カールパセリ、イタリアンパセリ、バジルを育て中。 毎日の食卓が豊かになります😊 

エディブルフラワー🌼 ナスタチウムとボリジがたくさん咲いてきました。 普段のお料理のトッピングにしたり、ボリジはハーブティーにしたりと楽しんでいます😊

少し前なのですが、寒いところに置いていたミント… 収穫したら毛が生えて…たくましい！！！！ ちょっとびっくりです 葉にも毛が笑😆 マンモス🦣的な？ 寒いと身を守る為に毛深くなるのか。 室内で育てていた子達は、ヒヨヒヨで葉も薄く柔らかです。🌿 植物も環境によって変わるんですね。 生きてるんだなー🌱

昨年育てていたキャベツの芯から育って開花し、 タネができ収穫してました。 水に浸けて発芽させようと試みています。 緑のキャベツ。 紫のキャベツ。 真ん中に薄い膜があって、左右にタネが入っていました。 無事に発芽して、スプラウトとして食べられるかなー🤩って淡い期待を。 エスビーのフレッシュハー

育ててる、（育った） スペアミントとペパーミントの…小さい葉を収穫しました。 どんだけ、日に当たりたかったのか…茎に対して左右に育つであろう葉が… みんな前面に陽を浴びようと健気に動き過ぎてて、、 可哀想で収穫😢戸惑いました 実際…ミントって…上の部分しか使わなくない？笑 ケーキに刺すとかチーズに

すずなりブロッコリー収穫祭 今年はヒヨドリの来襲が怖いので こまめに採ってしまおう〜😅

菜の花からし和え 知り合いの方から菜の花をいただきました。晩ご飯にと、からし和えにしました。菜の花の種が種袋にたくさん入ってて使いきれそうにないので、ふたりの方に分けたのですが、おふたりとも上手に育ち、食べごろ。。わたしの畑は、いまいち。。いただいたブーケ💐みたいな菜の花自分が種まきしている野菜は、八百屋さんでもなか

S＆B公式レシピ🍛✨北海道発野菜ごろごろスープカレー S&B公式レシピ「北海道発野菜ごろごろスープカレー」を作りました。 具材には骨付き鶏もも肉、人参、茄子、トマト、ブロッコリー、玉葱、ぶなしめじ、茹で卵を使いました。それから、スープカレーには雑穀米を合わせています。スパイシーなスープカレーは、寒さ厳しき折に身体が温まって良いですね。野菜もお肉