クラムチャウダー時短で作るために〈炒め香味野菜〉を使います。なので野菜を炒め終わったところからスタート刻んだベーコン加えて炒め、角切りのじゃがいも加え、小麦粉と白コショウ振ってさらに炒める水加えてローレルとコンソメキューブ加えて、じゃがいもに火が通るまで煮る仕上げに牛乳か料理用生クリームとあさり(蒸しあさりの...

《　野菜ポトフの3段活用　》 いつもポトフを作る時は、野菜のみの時が多く、 ローレルを入れて、多めに作っています。 ソーセージ・ハム・ベーコンなどの加工肉は 亜硝酸ナトリウムと言う発がん性の添加物が使われているので 買いません。 たまに、無塩せきの物を買う時はあります。 そんな訳で、今...

好きな食材もりもりのポトフ今夜は家族リクエストのポトフです♪ 野菜が多くてヘルシー！　…と言いつつ、私の好みによりベーコンブロック・ソーセージ・粉チーズでカロリー増し増しです😅　 野菜はジャガイモとトマトが多め🥔🍅こちらも私の好きな食材増量です♪  ポトフを作る時は毎回つい欲張っ...

おでんの素で洋風新たま肉じゃが🧅S&B　おでんの素を使って洋風新たま肉じゃがを作りました とても簡単で具材（今回はじゃがいもと新たま）をオイルで炒めたあとひたひたの水に切り込みを入れたローレルを１枚　おでんの素を１袋を入れて煮ます　コク出しにラカント小匙1足しました火が通ったら豚肩ロースを入れるだけ&nbs...

クリームシチュー春ニンジンとs＆bとろけるシチューを使用して シチューを作りました ジャガイモ、春にんじん、新たまねぎ、鶏胸肉、シメジ、家庭菜園ローレルを使用して作りました 春ニンジンがとても甘くとろけるシチューの美味しさと共においしくいただきました。 皆さんはシチュー...

紫玉ねぎと人参のマリネ今朝のパンはあずきが乗っかっていて、桜の花のペーストが練り込まれている蒸しパン🌸市販品です😊生クリームに刻んだいちごを混ぜてサンドしました🍓☁️甘いから何を付け合わせにもってこようか迷いました🤔甘いパンの時、付け合わせって困りません⁉️おすすめありますか⁉️ グリーンサラダ、紫玉ねぎ...

新にんじんのカプチーノスープ新にんじんと新玉ねぎでスープを作りました。ローリエを入れて煮込むとにんじんくささがなくなり、にんじんスープとは思えない味になります。少し温めた牛乳を泡だてて、シナモンを振りかけました。今日は昨日と違い、気温が急降下、シナモンが身体を温めてくれます。

マカロニのミネストローネ【マカロニの具沢山ミネストローネ】 お野菜たっぷり、マカロニと大豆、ハムも入っています🥰 𓈒𓏸𓐍𓂃𓈒𓏸𓐍𓂃𓈒𓈒𓏸𓐍𓈒𓏸𓂃𓐍𓏸𓈒　✎⁎⋆* 𐊯𐊤𐊢𐊦Ϸ𐊤 *⋆⁎✎𓈒𓏸𓐍𓂃𓈒𓏸𓐍𓂃𓈒𓈒𓏸𓐍𓈒𓏸𓂃𓐍𓏸𓈒 【マカロニの具沢山ミネストローネ】 👩🏻‍🌾材料(2人分...

ブルーベリーディナーカレー一度試してみたかったブルーベリー×カレーの相性♡ いつものチキンカレー今回はマッシュルームを多めに…玉ねぎを飴色にしてから投入♪お水代わりの野菜ジュース（砂糖不使用）の半分をブルーベリージュース（砂糖不使用）に代えローレルとエスビーディナーカレーフレークで半分の量まで煮詰め最後に蓋を...

たまねぎのリゾット・オニオンソテー息子からたくさんのたまねぎをいただいたのでたまねぎのリゾットと 会員様から教えていただいたたまねぎのソテーにウースターソースをかけたものを作りました 米油でたまねぎ、生米、ベーコンを生米が透き通るまでいため、鶏ガラスープ、自家製ローレルで煮込み、アルデンテになったらバターと...