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💠無性に食べたくなるスパイスカレー🍛〰️ 💠スパイスカレー🍛を作りました〜 今日も蒸し蒸し梅雨で暑いので…🔥は使いたく無い〰️けど…スパイスカレー🍛が〰️無性に食べた〰️い‼️なので〰️いつも手際が悪いから…ホールスパイスをいろいろ用意しパウダースパイスを用意 🔶ホールスパイス🔸クミン　小さじ1/3🔸カルダモン　1粒皮を

💠ズッキーニの田楽 💠ズッキーニの田楽   ズッキーニをよく食べるのに田楽にしたこと無いかも🤔と作ってみました〜ズッキーニをグレープシードオイルでじ っくり焼いて甘味噌だれを塗り ガーリックグラニュールをフリフリ〰️ クミンと味噌󠄀の相性って〰️抜群なんですネ

【大豆ミートのタコミート風？】スティックスパイスアンバサダー6月（28） スティックスパイスアンバサダー参加中！6月のテーマは「とっておきの1品」です。　🌱・スティックスパイスを使った「お気に入りの１品」・特別な日に出したい「おもてなし料理」・名産品をつかった、「地域ならではの１品」。各々にとってのとっておきでいいそうで、私はいつもの通りな投稿をしますよ〜。😆━━━━━━

【コリアンダーにゅうめん】スティックスパイスアンバサダー6月（25） スティックスパイスアンバサダー参加中！6月のテーマは「とっておきの1品」です。　🌱・スティックスパイスを使った「お気に入りの１品」・特別な日に出したい「おもてなし料理」・名産品をつかった、「地域ならではの１品」。各々にとってのとっておきでいいそうで、私はいつもの通りな投稿をしますよ〜。😆━━━━━━

スティックスパイスでとっておきの一品「6月30日は夏越ごはんの日」 今日は、何の日？6月30日は、夏越しの祓！という事で、夏越ごはんにトライしました！夏越ごはんとは、1年の前半の最終日である6月の晦日(30日)に、全国の神社でとり行われる神事、茅の輪くぐりをする「夏越しの祓(なごしのはらえ)」に合わせて、残りの1年の後半も元気に健康で過ごせるように願いを込めて食べる

カットトマトって…何？ 炊飯器の蓋を開けた瞬間(レシピのできあがりと)違う・・・💦と思った。ドライカレーのつもりが見た目チキンライスのよう(苦笑) 某レシピ(notエスビー)を見て作った(つもりだった)レッドペッパーが必要だったが家には無いので、チリペッパーやチリパウダー、クミンも入れてみた。カットトマト カップ

スパイスカレー🥄 カレーが好きで、レトルト、外食、おうちごはん込みで、たぶん週に最低3回はカレーを食べています。 特に梅雨の時期や、これからの暑い季節にはスパイス欲が高まります🌶️ 今回のおうちカレーは、スパイスをたくさん使って仕上げたスパイシーでサラサラしたルーのチキンカレーと、シンプルにターメ

💠トムヤムクンスープに春雨とズッキーニソテー 昨日のトムヤムクンスープに春雨とズッキーニソテーを添えて…  ふえるなんぢによさんのトム・ヤム・ガイスープに春雨を入れてたお料理が美味しそうだったので…入れて食べたらとっても美味しかった〜♪ 冷蔵庫一掃の為にズッキーニ、アスパラをグレープシードオイルでじっくり焼いて、ガ

ハーブ&スパイス香るポテトサラダ ポテトサラダ2人分  じゃがいも2個　レンジで加熱、皮むいてマッシュ ボールにスライス玉ねぎ1/4個分にんじん千切り1/4本すし酢大さじ2（お酢＋砂糖でも）下味用塩コショウ少々を混ぜておく5分ほど置いておくと水分が出るので軽く切る パセリを包丁で刻む 

【スティックスパイス】きゅうりとキウイとミントのライタ 毎日、暑いですね。京都は梅雨らしく雨が降る日も多いですが、来週からのお天気を見ていると晴れマークばかりで、もう梅雨終わるの？と言った感じです😳 気圧の変化や京都の蒸し暑さは苦手なので有難いのですが、水不足も心配だなとか思いつつ。。 そんな、蒸し暑い日にも、ただただ暑い日にも無理な