大人のフルーツポンチ ちょっとさっぱりしたスイーツが食べたくて…タサン志麻さんが作られてた大人のフルーツポンチを作りました。どこが大人なのかというと…白ワインをベースにしています。私はワインと水を同量位にして作ってます🎵甘さの中に少しワインの酸味やレモンの爽やかさもあるのが良かったです😊私は好きな味でした💕また作ろう…

☀️スペアミント…太陽にあたって元気よすぎる🌿 す地植えしていたミント。元々は、スーパーの野菜売り場にある「エスビーフレッシュハーブのスペアミント」水さししていたら根が生えてきたので植えたら…わんさかわんさか！！越冬しなかった昨年ですが、今年は越冬しました。プランターに入れていた方は、全滅したんですけど。地面の中の根が土の中とプランターの土だと、

スペアミントが怖い スペアミントが育ち過ぎて、1枚の葉が何と手のひらサイズにまでなっちゃいました〜😂2枚目の写真で巨大さが分かりますか〜？こんなに大きいとアイスに乗せてもアイス見えません〜😂ミント、パセリ、ディルをたっぷり刻んでお米とトマトペースト、玉ねぎやニンニクを具にしてブドウの葉の冷製ドルマにしました。冷やしてレ

飾りじゃないのよハーブは HA HAN🎶 先月でしたかマガジンの方に投稿したのですが、あれからまた大きくなりまして💦どちらも冬を越した2年目のミントとパセリです。両方ともは背丈が伸びまして💦パセリは使う時周りから使うように、と見た気がするのですが…真ん中の太い茎から何か花？が咲きそうな感じになっています。その真ん中の茎が今折れてしまっている

スペアミント 家で唯一育てているハーブ挿し芽で殖やしたスペアミント🌿暑くなる前にすっきり剪定しました😊切り取った枝はお風呂に入れてハーブバスにしようかな♪

今育てているハーブです🌿 ミントを２種類育てていますオーデコロン　鋭い爽快感アロマティカス　良い香りがします肉厚で可愛いチャイブですなかなか大きくならなくて苦戦中ラスト　葱！リボベジですセンターに居るのは去年埋めたアボカド🥑寒さに弱いから水栽培で家の中が良いらしいのですが知らないで植えたら暖冬だからか越冬しました😊良かったで

ミント育ててます 今年はプランター栽培でミント🌿育てていきます。スペアミントとモロッカンミントです。定植して2週間くらいですが、無事に根付いたようです♪お料理にも取り入れて行きたいです🍳

こんにちは。スパイス＆ハーブマスターの磯部です。皆さま、連休はいかがお過ごしでしたでしょうか。５月２日の土曜日には、アメリカのケンタッキー州で、「ケンタッキーダービー」という伝統的なレースが開催されていました。たった2分ほどのレースながら「スポーツの中で最も偉大な2分間」とも呼ばれているそう。今年は

ブドウの葉でギリシャ料理 ブドウの葉が育ってきたので、間引も兼ねて初収穫しました〜ギリシャ料理のお肉なしドルマダキアに初挑戦です。お米に玉ねぎみじん切り、たっぷりのパセリとスペアミントと塩に黒コショウとオリーブオイルを混ぜたフィリングを包んで炊きました〜ヨーグルト、ディル、ニンニク、塩のザジキソースをかけて出来上がり！食感が

いちごのトライフル こんにちは。SPICE＆HERB COMMUNITY事務局です。本日は、おもてなしシーンやお祝いの日にもおすすめの、華やかで簡単に作れるデザートレシピをご紹介します。明日のひな祭りにもぴったりの一品です🎎■材料　調理時間10分カステラ　　30g生クリーム　　100mlボンヌママン　ストロベリージャム