ゴールデンカフェラテホットケーキ 面白そうな企画を知り試しで作ってみました。ココアを別で使ってなくなったのでカフェラテになりました。

お肉を入れない野菜だけのビリヤニを作ってみました お野菜は・・・ たまねぎ にんじん じゃがいも パプリカ いんげん ズッキーニ マッシュルーム 以上を入れました かぼちゃも入れる予定だったのに忘れてしまいました ビリヤニは水分量の調整が難しく、今回は水分が若干残った仕上がりで大成功とは言えな

🟡カルダモン香るフルーツサンド🍓 生クリームがあまり好きでは無い為、市販のフルーツサンドイッチ。苦手です。 3時間だけ水切りしたヨーグルトに、クリームチーズと「カルダモン」と甘味を混ぜました。・カルダモン・蜂蜜・アガベシロップ・3振りくらい・蜂蜜等は画像参照・無糖ヨーグルト200g・クリームチーズ・これくらい使用 

今日の休みは今まで使っていた物より大きいサイズのスパイスボトルに入れ替えをしました ガラス製がよかったけれど数が多いと予算オーバーなのでダイソーのプラスチック製です 100円なら汚れてベタベタになっても気軽に買い替えられると思って妥協しました💦

突然湧いて出たマイブーム：ビリヤニ 小松菜ときのこの副菜と手作りヨーグルトで作ったライタを添えて・・・✨ パクチーは洗って表面の水分を拭いて適当に切ってフリーザーバッグに空気を入れて冷凍→袋の上からくしゃくしゃにするといい感じにパラパラになっていつでも少量使えます🌿

スパイス料理にハマっている今日この頃 お休みの日にいろんなおかずの作り置き スパイス味玉 さつまいものサジブ なすのアチャール キャベツのトーレン ターメリックライスを炊くだけでワンプレートが完成です！

作業のお供に🌿✨ローズマリー・カルダモン白湯 勉強や作業のお供によくいただくスパイス・ハーブ白湯🌿カルダモン×ローズマリーの組み合わせが最近のお気に入りです。500mlの白湯に対し、潰したカルダモン一粒、ローズマリー小さじ1ほどを加えています。カルダモンとローズマリーは、共に脳の活性化や集中力UPなどに効果があるのだそう。爽やかな香りで気分すっ

昨日のおやつ ミルクティーにシナモンスティックをプラス。香と風味に癒されました。 無花果のドライフルーツと一緒にいただきました。 

栗原はるみのクリームシチュー クリームシチューを作りました。 七草粥用に揃えた葉物があるのでトッピングに使っています。エスビーあらびきコショーを仕上げにかけていただきました。 栗原はるみのクリームシチューがあるとホワイトソースを作らなくても簡単にクリームシチューが出来るので忙しい朝でもパパッと一品出来ました。

マジックソルト オムライスを作りました。オムライスにかけたソースにエスビーマジックソルトを使っています。パパッと加えるだけで風味が良くなりました。