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えすた💫
2024/08/22 19:55

🐑スパイスから作るラムカレー🍛フォカッチャとともに♪

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赤缶は使わずに、スパイス7種類使って作りました。

ラム肉（羊肉🐑）が好きなのですが、やや脂が多いのでミントとともに食べると爽やか。

美味しく仕上がりました。

えすた 。 カレー ジンジャー コリアンダー カルダモン クミン ターメリック チリペッパー ナツメッグ
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コリアンダーシード
完熟した種子と、葉の部分でまったく異なる香りを持つ植物です。種子（コリアンダー）は、甘く爽やかでほのかにスパイシーな香りが特徴で、カレー粉に欠かせないスパイスのひとつです。また、料理のかくし味としても活躍します。 葉（パクチー）は強烈な臭気ともいわれる独特の芳香を持ち、各種料理のトッピングをはじめ、炒めものやサラダ、スープなど幅広く使われます。
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7 件の返信 (新着順)
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勝どき太郎
2024/08/23 10:50

ラム肉が　本格的ですね・・・
ライスではなくパン　そして色どり　極めつけスパイスの顔ですね。
今回も心豊かになりました。　有難う御座います。

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えすた💫
2024/08/24 14:15

ありがとうございます😊
ターメリック多めに仕上げてます✨✨
スパイスの顔は、紙で糊にてペッと貼ってますワラ

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みかん
2024/08/23 09:16

美味しそうなラムカレーですね。スパイスだけでカレーを作るってすごいですね✨

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えすた💫
2024/08/24 14:16

ありがとうございます😊
途中赤缶を入れるか非常に迷いました

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ミック
2024/08/23 07:09

美味しそうなラムカレーですね。
スパイスだけで作るカレーさすがですね。
ラムカレーは食べたことがないです、おいしそう～

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えすた💫
2024/08/24 14:17

赤缶を入れて手軽に作るか悩んだところです✨✨

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美凛（よしりん）
2024/08/23 01:35

わぁいただきたいです。
ヽ(৹ ˙꒳​˙ )ㅅ( ˙꒳​˙ ৹)ﾉ

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えすた💫
2024/08/24 14:17

ありがとうございます😊身体喜ぶカレーです🍛

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ふえるなんぢによ
2024/08/23 00:36

ラムカレー、暑い夏に良いですねー！
クミンとジンジャーもかわいい～♪

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えすた💫
2024/08/24 14:18

ありがとうございます😊
以前に貼り付けてから可愛いくて、他の子もつけてあげたいと思いつつ…ふふふ

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みきママ
2024/08/22 23:58

めちゃめちゃ食べたい

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えすた💫
2024/08/24 14:18

美味しく仕上がりました🍛

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さけ男
2024/08/22 23:32

ラム🥩が一番旨い！

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えすた💫
2024/08/24 14:19

1番いだだきましたー✨✨
私も1番好きです🐑

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