今季2回目のおでん 底に大根とじゃがいも蒟蒻が隠れています。 本生和からしをつけて😋

【マイユ種入りマスタード】寒くなってきたので、温かいポトフを💭 だいぶ久しぶりの投稿になります。 今年の夏は長かった。。そして秋は一瞬のような気がします。体調管理が大変ですよね。 私が住んでいる京都もだいぶと冷え込むようになりました。 なので、温かいポトフを。  ポトフのお供には、エスビー様のマイユ種入りマ...

タンドリーフィッシュ&カレー タンドリーチキンではなくフィッシュで。スパイスはマジックソルトオリジナルに入ってるもの含めて30種類位ほど使ってかなりスパイシーに仕上げました。ホールで使ったのはブラウンマスタードシードのみ。味付けは白味噌とマジックソルトオリジナルで２日ほど漬けました。漬けダレがもったいないのでカレーを作り、...

料理におすすめの油があったら教えてください！（特に使うのはスパイスカレー） サラダ油やオリーブオイルは持っているんですが、そろそろ無くなりそうで次の油に悩んでいます・・ 今は米油やひまわり油など色々あって、試してみたいんですが気軽にあの量を買うのは怖くて、、笑 他の油でも使ってみてよかった油が...

和風ねりからし　ねりからし チューブのからし　『和風ねり・ねり』　2種類出ているので食べ比べ　　してみた。和風の方が　『ツーーんんん～』っと来ます。 ねりの方は　殆どツーンっとしないですこのお小皿　日光　華厳の滝の滝壺が見える場所にある　お土産屋サンにて購入しました。

粒マスタード 粒マスタードを作りました。 マスタードシードとお酢、塩、砂糖があれば簡単に出来てプチプチ食感が楽しめるのでよく作ります。

マスタードとはちみつとカレー粉 S &Bマスタードを使ってはちみつ．カレー粉でソースを作り焼いたウィンナーに絡めるだけの簡単すぎおつまみを作りました🍺おいしかったです😊

彩りと食感が楽しいロールパンサンドイッチ 　ロールパンの切り込みの中に『本生和からし』を薄く塗りました。風味と辛さがサンドイッチの味を引き締めてくれました。でも、塗りすぎるととても辛くなるので要注意です⁉︎ 　サラダ用調味料の『キャロットラペ』おしゃれなパッケージデザインと「オレンジの風味とキャラウェイの香り」というメッセー...

かぼちゃとナッツの根菜サラダ かぼちゃとナッツの根菜サラダを作りました。茹でて潰したかぼちゃ．細切りにして茹でたさつまいも．ごぼう．人参．ゆで卵をマヨネーズとクリームチーズ．マスタードと少しのはちみつと塩にそのままのナッツと砕いたナッツを加えてよく混ぜパセリを散らしたら完成です。食べる前に粗挽きブラックペッパーをゴリゴリし...

ハニーマスタードクリームチキン 先日作った〈粒マスタード〉を使ってみました。簡単でとってもおいしかったです！💡ソースが多かったので、お冷やご飯を投入して温めるためにクツクツっと煮たらリゾットみたいになって、これもまたおいしかったです！