パンガシウスフライ パンガシウスを一口大に切って、袋にいれ、マジックスソルトをフリフリ数分置く。マヨネーズと片栗粉、ほんの少しの水を入れてモミモミ。パン粉を付けて、油であげて完成！フワフワのさっぱりした身にマジックスパイスの風味が良く馴染んでおいしくできました。 更にパンに挟んで追いマヨ、美味しかったです。

残暑厳しいですがご自愛を！ 暑い残暑を楽しむメニュー…🤔やっぱり焼鳥かなと。信州上田名物の美味だれ焼き鳥をアレンジしてみました♪映画で有名になったのでご存知の方もいらっしゃるかと思います♪玉ねぎ、梨、にんにくのすり下ろし、ニラの小口切り、醤油ベースの焼肉のたれ、トマトペースト、無添加昆布顆粒だし、ホールチリ、あらびきガー...

スタミナ源＆ガーリック スタミナ源＆ガーリックパスタを作りました。 まぜるだけのスパゲッティーソースご当地の味青森スタミナ源＆ガーリックが見つけることが出来なかったので普段から愛用しているスタミナ源タレを使用してパスタを作りました。パスタをゆでるときにブロッコリー、シメジ、乾燥ガーリック、豚肉も一緒にゆでて...

鶏ハム 鶏ハムを作りました。 s＆b生ニンニクと味つき塩コショウで味を付けました。 味がついているのでサラダ仕立てにしおいしく頂きました。

手羽元の香草焼き乗せねぎ塩パスタ🐤 にんにくの効いたねぎ塩パスタにあの香草焼きシーズニングで焼き焼きした手羽元を乗せて～♪

ざるラーメン 主人リクエスト ざるラーメンが食べたいというのでシーズニングガーリックシュリンプを使用し茹でた豚肉に絡ませ 付属のスープにはラー油を入れていただきました。 シーズニングはガーリックがしっかり効いて海老もおいしいでしょうが茹でた豚肉にも合いガーリックの風味が食欲も増...

今夜はチゲ鍋 昨夜のレバニラ炒めで残ったニラともやしを使いたくて、今夜はチゲ鍋🍲同じく冷蔵庫にあった絹豆腐・豚こま・長ねぎ・しめじ・キムチを使用キムチの素・鶏がらスープ・味噌で味をつけました👩‍🍳味の決め手は【S＆B生にんにく】！締めはごはんとチーズでおじやにしました久しぶりに土鍋を出しましたが、冷房の効い...

きたあかりのポテトチップス 初夏に収穫したきたあかり、スライサーでスライスし、水に晒した後、こめ油で揚げ焼きしました。こめ油は、フライパンに1-2センチ、160℃程度です。ハーブソルトでいただきます。こんど、晩酌のお供にだして、だんなさまを喜ばせようと練習です☺️おいしくできました。夏野菜も終わり、秋野菜のために、準備中...

夏バテ予防ごはん おろし生ニンニクと醤油で味付けした牛肉を焼きました。付け合わせは、レンコンときゅうりのピクルスにプチトマト

お昼ごはんカルボナーラ 主人リクエストでカルボナーラをお昼に頂きました。 我が家の特徴のガーリックを効かせて マジックソルトガーリックで味付けしおいしく頂きました。