教えていただいたナムル会員様から教えていただいたメニューをちょっとアレンジして作りました。 薬膳料理ほうれん草とクコの実のナムルにシメジをプラスしました。 ナムルのおいしさに甘いクコの実がアクセントになっておいしかったです。 シメジは食感も楽しめナムルにはお勧めです。 教えて...

今朝も早よからからカレーつけ温麺😁暑い朝にも負けず、熱盛り温麺をニンニク効かせたカレースープで😬

トマトレシピ 【アボカド・クリームトマト】 冷製スープのガスパチョに、アボカドとカシューナッツのクリーミーさをプラス。クリームのようななめらかな質感に仕上げます。

今年の梅雨は薬膳料理 【大根とニンニクの豚汁】 ニンニクをたっぷり使った豚汁が、体に染み渡ります。

パシャパシャトマトソースパスタ🍝トマトスープを作った！ついでにパスタを茹で入れしてチーズを紫陽花のがくのように？散らしてみたら、ツユだくだくスパになった〜♪ 

義母の畑色々なものを植えています。 今満開なのは、ニンニクの花 色鮮やかで小さいツブツブが集合 可愛いけどお花の香りもしっかりニンニクでした。

お野菜たちは、思ったより大きく育つようです。 区民農園で、ししとうを植えて、横にパプリカ🫑を植えたら、まだ余裕があるように見えて、またししとうの苗を買って植えました。 6月になって、どんどん生長したら、みんなキュウキュウになってしまい、虫にやられたり、葉が弱ったり、いいことなくて、今日は、し...

冷蔵庫にあったもので某sessionを観てきた夜に、どうしてもカレーが食べたくて、豚バラを解凍したら、昨夜買っていた鱈の切り身があったことに気がつき、初めてフィッシュandポークカレーを作りました♪基本の野菜をにんにくで炒めて、更にズッキーニとエリンギを加えて作りました♪お肉を炒めるときにはとりあえず、コリアンダ...

ズッキーニのアーリオ・オーリオズッキーニが美味しい季節になってきたので、ニンニクたっぷりアーリオ・オーリオを作りました。  野菜は近所の直売所にて。ズッキーニは、今シーズン初収穫のものを分けて頂きました。とっても水々しかったので生でも良かったかな。おすそ分けのアスパラガスもアーリオ・オーリオに入れてます...

白菜とツナのスパゲティ◉材料スパゲティ・・・100g白菜・・・80gツナ缶・・・1缶チューブにんにく(S&B)・・・適宜ゆでたまご・・・1個A:しょう油・・・1回しA:めんつゆ・・・1回しバター・・・10gEVオリーブオイル・・・大さじ1きざみのり・・・適宜（トッピング）  ▶️作り方①...