オクラ竹輪の磯辺揚げととり天 下茹でしたオクラを竹輪に入れ、水で溶いた小麦粉にアオサを加えて天ぷらに。鶏もも肉にガーリックパウダーをまぶして天ぷらに。オクラの入った磯辺揚げとガーリック風味のとり天に唐辛子山椒でさっぱりしたビールのおつまみ。

鶏肉のトマトチーズ焼き 残り物のラタトゥイユを活用して 鶏肉のトマトチーズ焼き ラタトゥイユ…イタリアだとカポナータか… 

ゴーヤーはさんでサラダチキンサンド😙 ガーリックパウダーをしみしみさせたサラダチキンを仕上げて、あの韓国風シーズニングをパラパラして、ゴーヤーをはさんで～🎶

豚トロとなす、ピーマンしめじの味噌炒め 豚トロにサラダスパイスをかけ 野菜は別に炒めて味噌ソース(味噌、砂糖、醤油麹)を絡めました。お皿に盛る前に味見と称して パクパク食べてしまう大きなお子チャマが居るので 😨        フライパンの中をパチリ👀📷✨

パンガシウスフライ パンガシウスを一口大に切って、袋にいれ、マジックスソルトをフリフリ数分置く。マヨネーズと片栗粉、ほんの少しの水を入れてモミモミ。パン粉を付けて、油であげて完成！フワフワのさっぱりした身にマジックスパイスの風味が良く馴染んでおいしくできました。 更にパンに挟んで追いマヨ、美味しかったです。

残暑厳しいですがご自愛を！ 暑い残暑を楽しむメニュー…🤔やっぱり焼鳥かなと。信州上田名物の美味だれ焼き鳥をアレンジしてみました♪映画で有名になったのでご存知の方もいらっしゃるかと思います♪玉ねぎ、梨、にんにくのすり下ろし、ニラの小口切り、醤油ベースの焼肉のたれ、トマトペースト、無添加昆布顆粒だし、ホールチリ、あらびきガー...

スタミナ源＆ガーリック スタミナ源＆ガーリックパスタを作りました。 まぜるだけのスパゲッティーソースご当地の味青森スタミナ源＆ガーリックが見つけることが出来なかったので普段から愛用しているスタミナ源タレを使用してパスタを作りました。パスタをゆでるときにブロッコリー、シメジ、乾燥ガーリック、豚肉も一緒にゆでて...

鶏ハム 鶏ハムを作りました。 s＆b生ニンニクと味つき塩コショウで味を付けました。 味がついているのでサラダ仕立てにしおいしく頂きました。

手羽元の香草焼き乗せねぎ塩パスタ🐤 にんにくの効いたねぎ塩パスタにあの香草焼きシーズニングで焼き焼きした手羽元を乗せて～♪

ざるラーメン 主人リクエスト ざるラーメンが食べたいというのでシーズニングガーリックシュリンプを使用し茹でた豚肉に絡ませ 付属のスープにはラー油を入れていただきました。 シーズニングはガーリックがしっかり効いて海老もおいしいでしょうが茹でた豚肉にも合いガーリックの風味が食欲も増...