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火鍋第二弾🔥旦那好評につき＆初テンパリング挑戦✨ 前回の李錦記 火鍋の素、旦那が大好評だったので第二弾決行しました🎉🌶️またいつもの市販の薬膳スパイスセット×S&Bの李錦記火鍋の素の組み合わせ🌿一度作ると2食分以上になるので、赤は肉ブーストして追い煮込み、白はうどんにしようかなと計画中🍜【今回のチャレンジ】🌶️初テンパリング！先日トンボノメ

とろろ団子の薬膳スープ 昆布出汁、減塩(醤油、食塩)で味付けしたスープに小松菜、人参、とろろ芋は片栗粉を入れて混ぜスプーンで入れて火が通るまで煮る。団子が完全に火が通ってからジンジャー、シナモン、クミンを入れて軽く混ぜる。仕上げにブラックペッパーをパラリ。すいとんみたいなモチモチ団子を食べてからスープを飲むと和風なのにポタ