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豆板醤に甜麺醤にヒハツを入れた挽き肉炒め。 家で採れたピーマンと茄子を使い、ひき肉の野菜炒めです。他に玉ねぎも追加して具沢山に！味付けに豆板醤に甜麺醤と回鍋肉の様な調味料にお醤油を追加して、最後にヒハツをサッと絡めて出来上がりです。卵も炒って色味も追加しました。豆板醤は少しだけなので、辛味も少なく甘い香りのする炒め料理になりました。

バニラビーンズとプリン バニラビーンズを入れてプリンを作りました！甘い香りがとても良いです！砂糖は少し抑えめに。でも、卵液はかなり甘い。出来上がりは控えめな甘さになっていた。手作りは調整できるのが良いところです。

スパイス卵チャーハン 卵とほうれん草、ししとうだけのスパイスチャーハン作りましたお肉が入ってなくても、スパイスだけでサラッとしてスパイシーな味が出せることを知って驚きましたししとうは輪切りにしてます

自家製ベーコンにブラックペッパーでカルボナーラ 豚肉を燻してベーコンに。カルボナーラにブラックペッパーをたくさんかけていただきました！たまに食べると美味しい！

エッグスパイスカレー いろいろなスパイスを使って、スパイスカレー作りました今回は卵がたくさんあったので、ゆで卵にして玉ねぎを炒めて、スパイス、ヨーグルト、牛乳、トマトをいれてベースを作り、ゆで卵いれて煮ましたミルキーでマイルド、でもスパイスがしっかり効いていて美味しかったです！

たけのこのジョン たけのこを茹でて、切って、フライパンで焼き、卵と小麦粉の液をかけて両面焼きましたブラックペッパーが効いていて美味しかった！

華やかオープンオムレツ こんにちは。SPICE＆HERB COMMUNITY事務局です。春の食卓にぴったりな、彩り野菜たっぷりの卵メニューをご紹介します。オレガノを加えることで、いつものオムレツがぐっと洗練された一皿に変わります✨「華やかオープンオムレツ」■材料（2人分） 調理時間15分【Ａ】卵　　3個粉チーズ　　大さじ2

ハーブスクランブルエッグ いつものスクランブルエッグにディルとスペアミントを入れたハーブスクランブルエッグを作りました！ そのまま食べてもいいけど今日は、パンにのせて食べました😋🍴💕　　 意外な組み合わせかも？しれませんが美味しいです！ 朝から爽やかな香りで良いスタートがきれました！ 

💠高野豆腐と舞茸、お麩の卵とじ 💠高野豆腐、舞茸、お麩の卵とじ 高野豆腐の含め煮がたまに食べたくなり、作りました〜♡高野豆腐はぬるま湯の方が早く柔らかくなるので、給湯器の温度を35度にして、ぬるま湯を吸わせて、手でぎゅ～っと絞る、スポンジを握ってぎゅ～っとするようにを2〜3回繰り返し、ボールのぬるま湯を3〜4回交換し、戻

朝ごはん♡バジル&チーズのスクランブルエッグ ある日の休日の朝ごはん🌄🍴 バジルとチーズが入ったスクランブルエッグ🌿　甘い卵とふんわりスパイシーなバジルの相性がたまらない🤭 とっても簡単だから続けられる我が家の定番の朝ごはん🥚 SB食品さんの有機ドライバジルを使用しました！香りが上品で料理に合わせやすいです😊&nb