フォトレポート

よし
2026/07/09 10:15

バニラビーンズとプリン

バニラビーンズを入れてプリンを作りました!

甘い香りがとても良いです!

砂糖は少し抑えめに。

でも、卵液はかなり甘い。出来上がりは控えめな甘さになっていた。

手作りは調整できるのが良いところです。


バニラビーンズ
芳醇で甘い香りが特徴。発酵して光沢の出た褐色のさやに砂粒のようにびっしり詰まった細かい種子をかき出して利用します。カスタードクリームやアイスクリームをはじめとするデザート菓子や、シロップなどの風味づけに広く使われます。種子をかき出したあとのさやの部分も、牛乳など液体に浸したり、乾燥させて砂糖壺に入れたりして利用できます。
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4 件の返信 (新着順)
トンボノメガネ
2026/08/01 08:02

バニラビーンズを入れたプリン
とっても美味しそうですね🍮
バニラビーンズを入れると香りが良くてペロリと食べちゃえますね✨️
私は乳製品アレルギーなので豆乳で良く作ります🎶
残った鞘は水で洗って乾燥させて砂糖壺に入れてます〜😅
紅茶に入れる為に砂糖壺の蓋を開けるたびにバニラビーンズの良い香りがします〜🎶


よし
2026/08/01 10:33

ありがとうございます。
私も豆乳を中心に使います。今回のは4分の1が牛乳です。
香りはほんとに良くなりますね!
鞘はそれだけでも香りがあるんですね。

あっよしさんも豆乳を使われる事が多いのですね〜😄
手作り豆乳プリンを作り出してから、買った豆乳プリンは食べられなくなりました〰️😅
蒸して作られてるんですか?
鞘は豆乳を洗い流しても、しっかり香りは残ってて砂糖も良い香りですョ〜オススメです🎶

よし
2026/08/01 11:33

乳製品や小麦は控えているので、チーズや麺類。今は米や豆の麺が多いかも。
プリンはお湯を張った深めの皿に器を入れ、ウォーターオーブンで20〜25分くらいです。
鞘は洗っても香りが残るんですね。お菓子以外にも使ってみよう。

そうなんですね~👀私は
豆乳プリン🍮をレンチンで作るようになってから頻繁に作るようになりました〜
よしさんのようにたくさん一度には作らないのですが、暑い時期にはレンチンだけで作れるので重宝です。良かったら見てね~😅
バニラビーンズの使い方もこちらを見られると、サイトに飛べます〰️💦

https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/wmghnojbapoeybff

よし
2026/08/01 15:12

サイトのレシピ、見ましたよ😊
分かりやすく参考になります。
レンジでもできるんですね!
短時間で出来るのは良いかも。

よしさん早速見て下さったんですネ、うれしいです🎶
プリン🍮はレンチン方法を知ってからあまりに楽チンなので…でも一度に複数出来るからと途中はフライパンで試してみたり…試行錯誤しながら分量やレンチンの加熱時間を調整してみました〰️💦
レンジによって違いもありますが…夏の酷暑シーズンはレンチン方法が楽でした🎵
良かったら試して下さいね~😅

よし
2026/08/01 19:49

レンジだと分量で違いが出てくるかもしれませんね。いくつか作って数日に分けて食べていたので、4個くらいを作るならばちょうど良くなるかな。
試してみますね🎵

(^o^)丿はーい

よしさん、こんにちは!
手作りプリン、美味しそうですね👀✨
バニラの甘い香りがたまりません♪


よし
2026/07/11 08:22

ありがとうございます。
初めて使いましたが、袋を空けた瞬間から香りが部屋中に広がりました!
お菓子以外にも幅広く使えそうですね。
種の皮の部分も使えるのは知りませんでした。

たか125
2026/07/10 06:42

美味しそうなプリン。暑い夏には最適ですね。


よし
2026/07/10 09:48

ありがとうございます。少し固めのプリンですが、美味しいです。
暑さも本格的になり、アイスも良いですが、冷えたプリンもなかなかです!

ほっこりーナ
2026/07/09 11:23

バニラビーンズお高いけれど入れたら一味違いますね、アイスクリーム作りに入れても美味しいですよ。


よし
2026/07/09 12:03

ありがとうございます。
アイスクリームのバニラ、美味しいですね!
アイスクリームは作ったことがなくて、難しそうってイメージがあります。