フォトレポート

こんにちは。SPICE＆HERB COMMUNITY事務局です。
春の食卓にぴったりな、彩り野菜たっぷりの卵メニューをご紹介します。
オレガノを加えることで、いつものオムレツがぐっと洗練された一皿に変わります✨

「華やかオープンオムレツ」

■材料（2人分） 調理時間15分
【Ａ】

卵　　3個
粉チーズ　　大さじ2
牛乳　　大さじ3
塩　　小さじ1/6
S&Bコショー　　少々
S&Bオレガノ　　小さじ1/2

ベーコン　　2枚
トマト　　1個
ブロッコリー　　1/4個
オリーブオイル　　大さじ1
トマトケチャップ　　適宜

■作り方
【１】ボウルに【Ａ】を入れ、よく混ぜます。
【２】ベーコンは2cm幅に切り、トマトは横半分に切って種を取り除き、ひと口大に切ります。ブロッコリーは小房に分け、電子レンジ700Wで1-2分加熱します。
【３】フライパンにオリーブオイルを熱し、【１】、【２】を入れます。卵のフチに火が通り始めたら大きくかき混ぜます。半熟状になったら、形を整えて底に焼き色をつけます。

※お好みでケチャップを添えてください

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