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💠高野豆腐と舞茸、お麩の卵とじ 💠高野豆腐、舞茸、お麩の卵とじ 高野豆腐の含め煮がたまに食べたくなり、作りました〜♡高野豆腐はぬるま湯の方が早く柔らかくなるので、給湯器の温度を35度にして、ぬるま湯を吸わせて、手でぎゅ～っと絞る、スポンジを握ってぎゅ～っとするようにを2〜3回繰り返し、ボールのぬるま湯を3〜4回交換し、戻

あさり、ごぼう、🥕舞茸ごはん ～赤貝味付け缶詰めの炊き込みご飯～ ■材料○赤貝味つけ缶詰め1個○ごぼう、人参🥕、舞茸各々乾燥食材適当○砂糖○醤油○出汁《昆布、椎茸、帆立、海老、あご、鰹の粉》に生姜の粉を適量を水少量で練る🔸二重蓋の土鍋を使って炊いています(吹きこぼれず、ガスコンロが汚れないのでとっても便利😍)