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豆板醤に甜麺醤にヒハツを入れた挽き肉炒め。 家で採れたピーマンと茄子を使い、ひき肉の野菜炒めです。他に玉ねぎも追加して具沢山に！味付けに豆板醤に甜麺醤と回鍋肉の様な調味料にお醤油を追加して、最後にヒハツをサッと絡めて出来上がりです。卵も炒って色味も追加しました。豆板醤は少しだけなので、辛味も少なく甘い香りのする炒め料理になりました。

ピーマン5 またまた、煮浸し万願寺とうがらしとピーマンを買った日は、煮浸しが定番になってしまった。だって美味しいんだもん😋今夜のピーマンは、タネなっぴー最近買った、万願寺とうがらし・バナナピーマン・甘とうがらしの中で一番甘さを感じました。

ピーマン4 最近のピーマンは、品種改良されて種なしがあるんですね🫑タネなっぴーという、ネーミングも可愛い🩷

甘とうがらし 最近の夕食はとうがらしとピーマンの繰り返し🌶️🫑

ピーマン3 バナナピーマンとサラダでたべられるピーマンのコンソメ煮浸し

ピーマン2 マッシュしたアボカドにグリークヨーグルトを入れて混ぜ混ぜ。なじんだら、細かく切ったバナナピーマン・雑穀ミックス・コーン(パウチ)を投入、ピーマンに詰めて、完成。味付けはお好みで。ピーマンは苦味がなくパリパリ野菜不足解消になりました。ヨーグルトが少し多かったのか、トロトロの仕上がりに。次回、トロッの仕

ピーマン 最近のピーマンは、生で食べられる品種があるんですね🫑

クイズの答え こちらの野菜は【バナナピーマン】です。色と形がバナナみたいなので、この名前がついたようです。生で食べたけど、パプリカのような甘さは感じなく、苦味のないピーマンの味でした🫑https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/rbnuxxtk9dvbaxh

晩夏と初秋 立秋過ぎて秋も感じられる今日この頃です♪夏野菜と秋きのこの香りの共演が食欲をそそります🍄‍🟫マジックソルトだけで◎肉厚ピーマン🫑見つけたらこれ！エリンギは水分（出汁）を出して合図をくれます♪

はんぺん料理とピーマン 自家製にんにくとオリーブオイルでピーマンを炒めたシンプルピーマン！はんぺんをにんにくオリーブオイルで焼き、上にオリーブオイルとフライになったニンニク、チリパウダーをかけたもの。カリカリしたニンニクの食感は良い感じです。そして、庭で採れたシソを細切りにして乗せ、醤油をかけたものです。シソの香りと醤油は