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スパイスソイラテ ヒハツを入れたブラックコーヒーに、ハンドフォームで泡立てた豆乳を入れたソイラテトッピングは「シナモン」「ヒハツ」もほんの少しプラス口に入るフォームにもヒハツがあるとシナモンよりちょっぴり主張しちゃうけど、美味しい😋

豆板醤に甜麺醤にヒハツを入れた挽き肉炒め。 家で採れたピーマンと茄子を使い、ひき肉の野菜炒めです。他に玉ねぎも追加して具沢山に！味付けに豆板醤に甜麺醤と回鍋肉の様な調味料にお醤油を追加して、最後にヒハツをサッと絡めて出来上がりです。卵も炒って色味も追加しました。豆板醤は少しだけなので、辛味も少なく甘い香りのする炒め料理になりました。

里芋のフライ 農協で里芋が売ってたので買いました。里芋って下処理大変そうって思ってたら、茹でたら皮がするりと剥けてサイコー♪（電子レンジで加熱でも良いらしい）バッター液要らずで芋にパン粉をつけて揚げればフライになって、ラクチン。ヒハツを入れすぎまして、若干濃い味付けでしたが、ビール🍺によく合う味で、すぐに完売とな

エスニック回鍋肉 今回「ヒハツ」をご紹介頂いたので、ヒハツを使った五香粉を調合して、回鍋肉に使ってみました。ヒングと仕上げにレモン汁入れると一気にエスニックに🤭今回の五香粉🔽アニスシード、ヒハツ、シナモン、クローブ、マーガオ。八角でもよかったのだけど…(ヒング使いたいし…八角共に主張すぎるし…ちょい都合悪いなぁ…)⬅

ピリッとした辛みと甘く爽快な香り　ヒハツを使いこなそう！ こんにちは。スパイス＆ハーブマスターの磯部です。今回は「ヒハツ」の豆知識や活用術をご紹介します。ヒハツはこしょうと同じ辛み成分を含み、ピリッとした辛みがありますが、香りはこしょうとは異なり、ほのかに甘く爽快な香りです。ヒハツならではの独特の風味を、この機会に楽しんでみませんか。ヒハツをもっと知って、

💠揚げずに作れる大学かぼちゃ🎃 💠揚げずに作れる大学芋🍠じゃなく…🎃かぼちゃ秋と言えば🍠、🎃、🍄、🌰、🍁〜🎶 外はカリッ、中はホクッとした食感で、大学かぼちゃ🎃がたまらない美味しさでした〜♪オータムなので…人参で紅葉した葉っぱを作ってみました〜😅■タレの材料🔸砂糖　大さじ3🔸水　大さじ3🔸醤油　小さじ1(好みの量にしてね)🔸SBホ

💠冷やし中華に空芯菜炒め＋花椒をガリガリ〜 💠冷やし中華に空芯菜炒め＋花椒をガリガリ〜🎵胡麻油で空芯菜、竹輪、豚肉、パプリカを炒めてヒハツをパッパ〜甘辛だれしょうがチューブを5cmくらい、水小さじ１で溶いて混ぜ合わせる★ポイント甘辛だれしょうがチューブを炒め物に使う時、少量の水で溶いてから炒め物に入れると、均一に焦げずに材料に混ざります😅冷や

💠空芯菜と豚バラ肉のソテー 💠空芯菜と豚バラ肉、茸のにんにく炒め🧄■材料・空芯菜　１束・豚バラ肉　１５０g・生にんにく(大３粒冷凍保存)・しめじ１/２房・ちくわ２本・舞茸　１/２房・白ワイン　小さじ２・カラフルピーマン　彩り用に少し・ヒハツパウダー　適量　・コリアンダー　適量・甘辛だれしょうがチューブ　５cmくらい■作り方①空

ツナサンド ステックスパイスを初めて購入しました。ブラックペッパーの代わりにヒハツを使ってみました。瓶入りのヒハツの存在は知っていましたが、なかなか購入する決心がつかなかったので、少量のステックスパイスを見つけて初めてヒハツを使ってみました。スパイス購入して使い切れないから、新しいスパイス試すのってちょっと迷い

みなさん「ヒハツ」を使ったことがありますか？私はスープに入れるくらいで、レシピが乏しいです😭そこで！みなさんにお願いです(* ˊᵕˋㅅ)「ヒハツ」を使った🔥を使わない！簡単！電子レンジレシピ！を教えて下さいよろしくお願いします🙇※ちなみに、いそべ＠スパイス＆ハーブマスターさんから「レンジ蒸し鶏にヒハ